1、看苗种规格：规格整齐、大小均匀为优质苗种。对于同塘苗种，在培育阶段如果驯，化好、管理严、饵料足、发病少，出塘时苗种就会整齐、均匀、体质壮。
2、看苗种体色：体表光泽鲜明、无污物附着为优质苗种。健康苗种体表附有黏液，以防鳞片受病菌侵入。病弱苗种，体表缺乏黏液，体色暗淡无光泽，有时病鱼由于受病原体刺激，体表有大量黏液聚集，失去光泽或伴有污物附着。
3、看苗种活动情况：溯水性强、游动迅速、抢食积极为优质苗种。病弱苗种在水中行动缓慢，呆滞在水面上，受惊时反应迟钝，抢食能力比较差。
4、取样观察：优质苗种，身体肥壮，头小，背部肌肉厚，鳞片、鳍条完整无损。离水放入瓶中，鳃盖不张开，尾巴不弯曲，跳动不止。劣质苗种，身体瘦弱，背薄，鳞片、鳍条残缺，鱼体有充血现象，离水放入盆中，很少跳动。
