没有掌握养山鸡技术的人，难过育雏关，养山鸡成活率低。一般来说养好小山鸡必须抓好如下五要点：
一、掌握孵化技术，获取健壮雏鸡。用于孵化的种蛋要新鲜，入孵后的1天～20天，要保持温度37.8℃，相对湿度60％～65％；21天～24天保持温度为37℃，相对湿度为65％～70％。孵化前期，每隔2小时翻蛋1次，中后期，产热多，要适当进行凉蛋，每天1次～2次，每次10分钟～15分钟，直至蛋壳温降至32℃～33℃。每年最好安排在6月～7月份孵化出雏，成活率较高。
二、抓好饮水开食关。先饮水后开食，是养好小山鸡的关键。雏鸡出壳后要细心观察，有的不会饮水，要调教。方法是：将雏鸡的嘴浸入水盘或饮水中沾几下，沾几次以后就会自饮。开食时要将细粒料撒在清洁塑料布或厚纸板上，让雏鸡自由采食。个别不饮不食的，如任其自然，几天就会死亡。
三、调节育雏温、湿度。1日龄温度应达到35℃，以后每周降低1℃～2℃，5周龄后28℃～26℃，相对湿度保持65％左右。育雏期间的温度不能偏低，否则，雏鸡怕冷而成堆不食。
四、饲养密度要合适。密度过大，夜间成堆会被压死。一般5周龄前，每平方米养25只～30只。随着日龄的增大，密度要相应减小。
五、用药要注意剂量。喂高锰酸钾、痢特灵等药物时，一定要掌握剂量。如果过量会产生药害，损伤肠粘膜。不食、呆立及个别病死的山鸡要进行剖检，观察其内脏的病变情况，正确诊断病情，对症下药防治极为重要。
