一、技术介绍:仔鸡生产指标:健康肉仔鸡存活率达95%,52日出栏,只鸡体重平均达2.5千克,料肉比达2.1:1;仔鸡屠宰胴体品质指标:违禁药品检验为0,病原微生物检验阴性;环境卫生指标:水源、土壤、空气、环境检测,无有害物污染、无病原污染。
2000年至今,山东省青岛九联集团股份有限公司运用该技术成果,已建成经国家质监总局备案的标准化、现代化、规模化肉鸡养殖场28个,标准化鸡舍392栋,年出栏无公害肉仔鸡4000万只,顺利实现了产品产业化。该技术是国家星火计划项目,技术成果于2002年获得青岛市科技成果一等奖,历经4年的探索和实验,形成了完整的技术理论、经验材料。该公司有独立的知识产权。该技术全国各省市均适用。
二、投入设备及必备条件:一是建设全封闭标准鸡舍392栋,采用防寒、隔热材料,标准面积120米×12米。二是引进先进设备,实现生产过程的自动化:鸡舍为全封闭无窗舍,舍内温度由热感应器通过电脑控制;供料系统为自动供料,供水系统为乳头饮水器,设四条水线,配过滤器、加药器、升降装置和水表,自动供水;通风系统:设横向通风系统和纵向通风系统,标准鸡舍横向通风设置侧墙风机6台,纵向通风设置山墙风机8台,并配备水帘二套。环境控制器一台,以完成自动控制。另可配备喷雾系统,可完成带鸡消毒、加湿降温。
三、市场前景与经济效益:中国市场潜力巨大,精深加工肉食品的前景广阔,发展空间很大;继续销往日本、东南亚、中东及东欧国家和地区;欧盟开关后,对欧盟出口与向日本市场形成品种互补,前景可观。