1 未开窖前常察看
青贮原料装封之后，并非万事大吉。一定要经常到窖边查看密封情况是否受损。若发现覆盖的塑料薄膜被老鼠咬玻或被异物扎破，要立即给予补封；若遇雨天，要将窖周的排水沟 清理疏通。以免雨水漫入窖内，使草质受损。
2 开窖之后观质量
青贮饲料经30～40天发酵，即可开窖取。用： 开窖后莫慌着饲喂，要先从气味、颜色、质地上给予综合断定、确定质量好坏再行使用：具体判断标准是：一看颜色，若青贮前的秸 秆为绿色，那么贮后颜色呈青绿或黄绿色，近于原色者为优良；呈黄喝或暗棕色者为中等： 呈黑色或褐色、墨绿色者为最差。二闻气味：优质的青贮料具有轻微的酸香味或水果香味，味酸而不刺鼻，似刚切开的鲜面包的味道，给人以舒适之感；若酸味刺鼻，香味极淡，则为中等；苦有令人作呕的、刺鼻的腐臭味或霉味，则表明饲料变质，青贮失败。有霉味是囚青贮过程中饲料踩压不实所致；有类似猪粪臭味的，说明蛋白质变性分解。三查质地： 良好的青贮饲料在窖里压得很瓷实，但抓到手中又很松散， 没有发粘的感觉，质地柔和而略显湿 润， 茎叶仍保持原状；反之，若手握青贮料有发粘的感觉，严重时茎叶粘成一团好像一块污泥，或质地松散干燥、粗硬，则表明水分过多或过少，都是品质不佳的表现。经过上述综合判定，质量上乘的青贮饲料可以放心饲喂家畜，但中等品质的青贮饲料不宜喂妊娠家畜，而质量低劣的青贮料已失去利用价值，不宜再用来饲喂家畜。
3 取用方法有巧处
斤窖时，先清除窖口边封盖的泥土杂物：方形窖应从逆风一端开口，在一个横断面上分段取料，每天至少取6～7厘米厚。取后的横断面要保持水平垂直，切不可以寻丁洞的形式往 深处掏挖，以免其表面暴露， 气温较高时引起二次发酵。圆形窖应自表面向下一层一层地取用，使青贮料始终保持在一个平面上，切忌由一处向下掏取。不管哪种形式的窖，每次取料后都要用塑料布将暴露层面盖严封好，使之不透气。取用量以当天用完的原则，天气炎热时要随喂随驭，保证饲料顿顿新鲜。
4 饲喂家畜有讲究
青贮饲料优质多汁，营养丰富，适口性强，家畜喜食。但如果饲喂不科学，则难以收到良好的效果。一要耐心驯饲，逐渐过渡。初喂青贮料时，部分家畜会囚不习惯而拒食。这就需要进行驯饲。方法有四：一是在家畜饥饿空腹时先喂少量青贮料，再喂其他饲料；二是将少量青贮抖与精饲料混合后先饲喂，再喂其他饲料；三是将青贮料放在饲槽的底层，上层放常喂的草料，让家畜逐渐适应气味；四是将青贮料与其他常用草料搅拌均匀后喂给。在驯饲的基础上，青贮料的用量可由少到多，逐渐增加。二是以质定量 。品质好的青贮料可以多喂一些，反之则应少喂；铡得过细的青贮料对牛、羊反刍不利，要与优质干草结合起来饲喂。三要注意饲喂卫生。每次饲喂前都要将槽内剩料清理干净，以免陈饲料污染新饲料，影响家畜食欲。冬季若青贮料上冻结冰，应融化后再喂， 因冰冻的青贮料易造成母畜流产。奶牛应在挤奶后再喂青贮，挤奶间忌堆放青贮科，以防影响鲜奶的气味。四是视畜种饲喂。饲喂青贮料可提高奶畜的产奶量，奶牛、奶羊可适当多喂；因青贮料含有大量的有机酸，有轻泻作用， 为防止流产，妊娠后期的母畜应少喂为宜。同样因青贮料酸度过大会影响种畜精液品质， 因此种公畜也以少喂为宜。各类家畜每日青贮料的参考喂量为：奶牛15～二0公斤，肉牛10—·17公斤，犊牛3～5公斤，马8～10公斤，驴5～8公斤，猪1．5—2。5公斤，羊1～3公斤。五要四季均衡供给：青贮料保存不受季节限制，可长年供给。对于一些无条件放牧的大型牛、羊育肥场，要备足青贮料，四季均衡供应。
