金针菇软腐病是由孢霉菌引起的真菌病害,该病病原菌菌丝棉絮状、白色,气生菌丝发达,病原菌主要来自培养料,其次是空气中悬浮的孢子落在料面或洒水时带入。在温、湿度较高的条件下,孢子萌发侵染料面,菌丝迅速蔓延形成白色菌丝,在金针菇基部侵染,菌柄变褐并腐烂,进而向上发展覆盖整个子实体,被害处呈水浸状,并逐渐变成褐色软腐。
防治方法:1.菇房在进料栽培之前要用65%代森锌粉剂喷洒。2.当局部发病时,立即停止喷水,加强通风降低湿度,摘除局部病菇,在患处撒生石灰。3.患病区继续扩大时,立即喷洒65%代森锌600倍液、40%多菌灵800倍液、70%甲基托布津800倍液或 50%苯菌灵1000倍液防治。(寿光市食用菌研究所孙庆温)