抗热应激药物的效果比较实验(5)

3.1 NH₄Cl对热应激的影响

该组的鸡只在?34.5℃?升温6 h时死亡3只，以后在该温度下没有死亡，直到升温至38.5℃8h时才有死亡，试验结束死亡率为61%。从试验结果看NH?4Cl对热应激有很好的作用。也有报道NH?4Cl适用于急性热应激。NH?4Cl是一种弱酸盐，其水溶液呈酸性，能平衡呼吸性碱中毒。另一方面，NH?4Cl同其他的电解质溶液一样，由于改变了鸡体内的渗透压平衡，刺激了鸡饮水欲，使其饮水量增加，从而起到缓解热应激的作用。另外据Teeter等报道氯离子能降低血液的pH值。pH值降低能有效的缓解呼吸性碱中毒。其原因可能是因为H 与Cl^-结合后很容易被机体吸收，从而使血液中H? 浓度升高，而使血液的pH值降低。对急性呼吸性碱中毒也能起到一定的缓冲作用。

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3.2 NaHCO₃对热应激的影响

该组的鸡只在?34.5℃?时升温5 h时死亡了6只，以后在该温度下没有死亡。当温度升到38.5℃时3 h才有死亡，试验结束死亡率为56%。该组鸡只的死亡缓和并且死亡率相对于其他组低，从试验结果看，NaHCO?3对热应激有很好的缓冲作用，是一种理想的抗热应激药物。在机体处于热应激时，物质代谢增强，酸性代谢产物蓄积，呈代谢性酸中毒。NaHCO₃在水溶液中呈明显的碱性，其中HCO?3?-呈游离态。当摄入机体后，能够改变体液中HCO₃^-浓度，H₂CO₃/HCO₃^-缓冲对平衡点左移。使缓冲对平衡点保持在正常范围之内，帮助机体恢复正常的体液酸碱平衡，是理想的抗应激的药物。尤其对持续时间较长的热应激效果明显。?

3.3 NH₄Cl和NaHCO₃对热应激的影响

该组鸡只在34.5℃升温5.5 h后死亡2只，5.5～11 h死亡1只。升温至38.5℃ 3 h时死亡1只，以后在此温度下只有3只死亡，并且此组是本实验死亡率最低的一组。该组是NH₄Cl和NaHCO₃联合应用，升温后前24h用NH₄Cl，因为升温后鸡只会进行剧烈的热性喘息，此时CO₂排出过多，血液的pH值升高，引起呼吸性碱中毒。而NH₄Cl的水溶液呈酸性，进入机体后能使血液的pH值降低，可以通过血液自身的缓冲体系使之达到平衡，而不至于发生持续