1.3? 日粮碳水化合物寡糖及淀粉等多糖类对球虫感染影响的研究结果表明:在饲喂含有果糖或淀粉的日粮时,鸡感染球虫的病变记分增加,而饲喂含乳糖、甘露糖或 D-半乳糖饲料的鸡,其病变记分则降低(张龙现等,1998)。给鸡饲喂单一来源的甘露糖不能改变卵囊的排出量,给予乳糖、淀粉或 D-果糖的鸡,卵囊的排出量明显增加,饲喂蔗糖的鸡,卵囊排出量更大。日粮中含有麦芽糖、葡萄糖、支链淀 粉 时可在球虫体内形成营养储备 。Mann(1947)、Kolveit(1969)、Colnago(1984)报 道,饲 喂 低 粗 纤 维 的 日 粮,可 以 减 少 感 染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡 的 死 亡 率 。Ruff(1982)研究发现,饲料组成和加工形式对球虫有一定的影响,低粗纤维日粮可增强抗感染爠.牠牉牕牉牓牓牃的能力 。给鸡饲喂含有不溶性的粗沙砾、或使用整粒粮食及粗纤维含量较高的饲料与全价饲料相比,球虫病减少了。这可能是由于沙砾和粗纤维与全价料相比,加强了鸡的肠胃蠕动,通过机械摩擦破坏卵囊、孢子囊和子孢子。
1.4 日粮维生素和矿物质有关维生素与矿物质对鸡球虫病影响的研究从上世纪六十年代至今常见报道。维生素是动物维持正常代谢所必需的一类低分子有机营养物。球虫是单细胞的原虫,日粮中的维生素含量直接影响鸡体内鸡球虫的生长发育。据报道,鸡的饲料中维生素 A和 K缺乏,丧失对消化道的保护和血液凝固机制受损,使球虫卵囊很容易侵袭发病。日粮中添加维生素 A,降低感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡的死亡率(Erasmus等,1960)。贾振全(1998)报道,维生素 A 的 添 加 量 是 饲 养 标 准 的 6倍 以 上,可 表 现 出 抗 球 虫 效 果。对 感 染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃、爠.牕牉牅牃牠牜牏牨的鸡,饲喂每千克饲料添加 17600IU 维生素 A 的饲料,发现对鸡的生长及 食欲均有类似的促进效果 。添加维生素 K,减少感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡的死亡率(Harms等,1962;Davies,1963)。贾振全(2001)报道,维生素 K在最低需要量为 0.35mg燉kg日粮时能够 缩短凝血时间和防止出血 。添加维生素 E和硒,提高感染鸡的体增 重,减 少 了 死 亡率(Colnago等,1984)。Webber等(1991)报道,添加维生素 C,提高感染鸡的体增重,但不减少病变记分 。Turk(1986a,b)和 Ward等(1990,1993)报道:家禽球虫感染伴随着矿物质吸收和利用混乱,特别是 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃感染时,饲喂含过量铜的日粮,大大增加了鸡肝铜的存积(Southern和 Baker1983a,b;Fox等,1987)。感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的鸡,由于镉中毒产生了锌的缺乏,铁的十二指肠的吸收率降低,鸡组织铅浓度升高,肝脏中锌浓度升高,铜浓度降低;胰脏及胫骨中铜、锌升高(Turk等 1986,Ward等 1993)。添加 204mg燉kg铜的日粮,对于感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的鸡,提高了日增重、饲料转化率(Ward等,1993)。添加硒的日粮,对于感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃的 鸡,提 高 了 采 食 量、饲 料 转 化 率,降 低 死 亡 率 (Britton等,1964)。沈 红 等(1999)报道,在日粮中加硒或不加硒饲养鸡未经过免疫而感染 E.tenella后,抗球虫指数、存活率、平均增重极显著高于对照组;病变值、卵囊值显著低于对照组。
1.5? 日粮氨基酸随着蛋白质营养研究的深入和氨基酸在肉鸡营养与免疫功能地位的确立,氨基酸对球虫 感染的影响成为营养与球虫免疫研究的热点之一。Allen(1999)报道,每天 1倍(500mg燉kg)或 2倍口服剂量 L?精氨酸都不能降低感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃、爠.爩牃牨牏牔牃、爠.牠牉牕牉牓牓牃体增重的减少,增加血浆 NO2-+NO3-的水平,或减少病变记分。虽然粪中卵囊排出量对感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃和 爠.牔牃牨牏牔牃没有影响,但却显著减少感染 爠.牠牉牕牉牓牓牃鸡粪中卵囊排出量 。苏氨酸是禽类的第三限制性氨基酸,是禽类免疫球蛋白(IgG)合成的一种主要限制性氨基酸。日粮中苏氨酸可使胸腺重量提高,皮肤对异源移植的排斥反应增强。Bhargera等(1971)用苏氨酸缺乏的饲料喂小鸡后,再提高苏氨酸的量到 0.7%,发现鸡对新城疫病毒抗体效价直线上升,且获得最佳生长性能 。据资料日粮中含硫氨基酸的含量和 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃的寄生,对鸡的生长和饲料转化指数有着相互影响。当日粮中所含硫氨基酸为满足最佳生长的 50%时,会显著的提高感染球虫后试验鸡的日增重,赖氨酸和胱氨酸也有此现象。缺乏含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸,含量为 0.24%)的日粮可以减少感染 爠.牃牅牉牜牤牣牓牏牕牃发病率和死亡率(Willis等,1981)。金 岭 梅 等 (2003)报 道,肉 仔 鸡 日 粮 中 添 加 0.4%的 苏 氨 酸,可 提 高 爠.牠牉牕牉牓牓牃感染期间的存活率。