肉鸡的腹水症与环境营养的关系

郑 炜 王海涛 孙冬艳 李桂云

（辽宁大成农牧实业有限公司研发部，沈阳 110141）

中图分类号：S851 4 文献标识码A 文章编号：1004－0084（2002）08－38－02

肉鸡腹水症是导致肉鸡死亡的主要原因之一，在世界范围的肉仔鸡群中都有发生，给肉鸡业带来巨大的经济损失。该病多见于10～25 日龄快速生长的幼龄鸡，病鸡常因右心室扩张、代偿性肥大（右心衰竭， Right－ventricular Failure）而在体腔中蓄积起大量液体，且多伴有肺部病变、肝硬化及全身淤血等症状。该病最先报道于玻利维亚、墨西哥、南非等高海拔地区的肉仔鸡群中，近年来，美国、英国、日本、上海等低海拔地区也有报道，因此，该病成为严重危害现代肉鸡饲养业的主要疾病。

1 腹水症的基本特征

腹水症通常发生在肉鸡中，但也有发生于鸭、珍珠鸡（Guinea Fowl）、火鸡（Turkey Poults）的报道。本病表现为突然死亡（Julian，1986），但一般是病鸡小于正常鸡，而且羽毛蓬乱、精神不振和倦呆，重症者出现腹那膨大、呼吸困难和发绀等症状（Maxwell,1986）。

2 腹水症的病理学变化

Wilson等（1988）报道，患腹水症家禽的RV／TV比值（右心室重／总心室重×100）一般在 50左右．而正常家禽则为20。由于营养过剩（Hypertrophy），引起右心室体积扩张，由正常的0.lmL扩张至0.6mL，而且病鸡一般后期生长缓慢，血液的红细胞压积（PCV）、血红蛋白量和红、白细胞对数均增高，淋巴细胞减少，而嗜异性白细胞（Heterophils）和单核细胞增多（见表1）。

3 腹水症的发病机理

众多的研究表明，家禽的腹水症多数由血压增高引起，而血压增高引起的腹水症可分为三类，其中最重要的一类是由肺动脉高压症引起的右心室肥大和衰竭。几种致病因素单独或共同作用都可引起肺动脉高压症，但最根本的因素则是缺氧血症。缺氧血症导致心搏输出量增多，红细胞和血红蛋白量增加．以及红细胞压积增高，血液的这些变化造成血液黏滞度升高，红细胞体积变大，硬度增加，这样就使得红细胞难以通过肺部的毛细血管床，造成肺动脉血压升高，从而使血管壁的通透性发生改变，血浆渗出并蓄积在腹腔引发腹水症。

表1 35日龄腹水病鸡与正常鸡生长参数的比较

生长参数
正常鸡
腹水症鸡

体重（g）
1390
960

心脏重(g)
9.5
9.3

心脏占体重的比例（％）
0.7
1.0

血红蛋白量（g/100mL）
9.3
11.6

血液红细胞压积（PCV，％）
30
38

红细胞（RBC）含量（106/mm3）
2.6
3.2

白细胞（WBC）含量（106/mm3）
16.1
20.5

嗜异性白细胞（％白细胞）
17.8
32.3

淋巴细胞（％白细胞）
71.0
52.6


注：资料来源：Maxwell等，1986。

4 腹水症的致病因素

引起腹水症的原因很多，例如生长过速、鸡舍海拔较高、环境条件恶劣等，在这些因素中，氧气不足是最根本的原因。

4．1 生长速度

毫无疑问、生长速度过高则机体需氧量增加，这是引起腹水症的潜在原因，Julian等（1986）认为，患有腹水症的鸡心脏比正常大 3％～4％；但 Dwen（1992）则认为更显著的变化在于体重的差别，因为快速生长加重了心脏的负担，患了严重的腹水症后生长减慢，甚至死亡。

4.2 海拔高度

海拔越高，空气越稀薄，则引发腹水症的机率越大。Maxwell等（1990）研究了海拔高度对不同组织的影响，结果发现7日龄患腹水症的鸡，无论心脏。肺脏，还是肾脏，其病理学变化都与4周龄患病鸡相同。事实证明，不管什么原因，只要引起肺动脉血压过高，都会引发腹水症。