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上海交通大学教授潘玉春昨日在浙江嘉兴举行的首届地方猪论坛上表示，中国每年要进口近2万头的种猪，国内养殖业需要的猪种主要靠引进。进口一头种猪均价在人民币2万元左右，北京市农科院研究员赵书广介绍，中国现在几乎是各国种猪的集结地，很多国家的种猪在中国市场都有一席之地，如美国、丹麦、英国等。国外种猪的繁育水平高于国内，以美国为例，平均每头母猪每年可以出栏生猪约20头，中国平均每头母猪只能年出栏生猪约14头；另外，引进国外种猪繁育出的生猪瘦肉率可以达到60%上下，中国本土生猪品种的瘦肉率只有40%左右。使用西式养殖方法生猪出栏的周期在150天左右，而本土生猪出栏往往要1年。
