德国研究发现,欧洲人大约在公元前4600年就懂得饲养猪,由于当时欧洲北部主要以打猎维生,研究者推论,应是以农业为主的南方欧洲人通过文化或贸易交流,让惯于以弓箭长矛追逐野生动物的猎者,开始搭起猪圈养猪。
德国基尔大学研究者表示,距今8千到6千年之间,某些动物与植物在欧洲的分布受到人类文明带动下扩散,这应是来自于中石器时代(Mesolithic)北欧埃泰博勒人(斯堪第那维亚的渔猎和采集部族),与来自近东的新石器时代(Neolithic)农业部族,产生贸易交流和文化互动的结果。
研究者表示,埃泰博勒人虽然早已学会饲养猎犬辅助狩猎,但还不懂得饲养猪、羊或牛等肉畜,也不会种田。不过,大约8千年前埃泰博勒文明发生了重大改变,此时近东的新石器农业部族已经扩散到欧洲,并且在公元前5500年前到前4200年的这段时间,与北欧的渔猎和采集部族生活在一起。
研究团队在分析了63只在德国北部发现的猪骨头及牙齿DNA后,得到了新的结论,证实北欧猎人,大约在公元前4600年,就开始饲养各种体型与颜色的猪。
研究者认为,由于当时狩猎为主的社会与农耕社会地理位置关系,以及猪的式样、种类,和花色,实在非常多样和有特色,因此分析通过交易取得的可能性最高。