5月份以来白条肉出厂价格持续上涨,8月初全国规模以上屠宰企业白条肉出厂价格为20.6元/公斤,比8月初上涨近3.0元/公斤,上涨16%。
虽然白条肉价格上涨,但由于生猪价格涨幅更大,5月份白条肉出厂价与生猪收购价的价差为5.0元/公斤左右,8月份下降至4.85元/公斤左右。总体来看,1-8月份生猪屠宰毛收益逐渐减少。
5月份以来白条肉出厂价格持续上涨,8月初全国规模以上屠宰企业白条肉出厂价格为20.6元/公斤,比8月初上涨近3.0元/公斤,上涨16%。
虽然白条肉价格上涨,但由于生猪价格涨幅更大,5月份白条肉出厂价与生猪收购价的价差为5.0元/公斤左右,8月份下降至4.85元/公斤左右。总体来看,1-8月份生猪屠宰毛收益逐渐减少。