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商务部畜禽屠宰管理办公室发布《2012中国生猪屠宰行业发展报告》。2012年，全国生猪定点屠宰企业屠宰量为3.55亿头，山东省屠宰量为4720万头，居全国第二位，占全国屠宰量的13.3%。
据山东省商务厅市场秩序处介绍，山东省有12家生猪定点屠宰企业入围全国屠宰量前50名企业，数量居全国第一位，占前50名企业的24%，屠宰量占前50名企业屠宰量的31.1%。
2012年山东省生猪定点屠宰企业资产总额为158.86亿元，同比增长14.1%；营业收入为491.95亿元，同比增长2.2%，两项指标均居全国首位。
临沂新程金锣肉制品集团有限公司、得利斯集团有限公司、青岛万福集团股份有限公司、济南维尔康食品有限公司4家企业入选2012年度中国肉类食品行业（猪肉加工企业）最具价值品牌，占全国三分之一，居各省首位。
山东龙大肉食品股份有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、烟台市宏大食品有限责任公司4家企业入选2012年度肉类食品行业（猪肉加工企业）影响力品牌，占全国34家企业的11.8%。
