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记者走访河南三门峡畜牧业了解到,河南三门峡计划尝试山地生态养猪,实现养殖业发展创收。预计建设年出栏100万头生态猪养殖场为核心,配套建设四个年生产能力20万吨的饲料厂及2个年屠宰能力为50万头的屠宰场。按照“统一规划,分期实施”的原则,将在3年~5年时间内完成该生态养猪基地的投资建设。
据中国畜牧业协会理事、猪业分会副会长王立贤博士介绍,相对于传统圈养生猪,山地放养使猪群享受到足够的阳光、清新的空气、干净的水源,有利于防治疫病传染,猪肉品质更高,营养也更为丰富,有可能成为一种生态养猪新模式。
专家指出,生态养殖是一个综合的概念,包含品种、环境、饲喂等多方面的因素,生猪养殖不是越原始越安全,最终所追求的是养出健康的猪,而不是营养缺乏的猪。由于猪生长所需的营养成分无法完全从青绿作物或放牧得到满足,为了让其营养均衡,在适当的时候需要进行人工干预。
三门峡生态养殖基地,以荒山荒坡为主,植被绿化好,养殖密度小,为优良猪群提供了足够的活动空间。