江西省近日发文，要求各地增加冻猪肉收储数量、组织引导企业增加商业储备，防止猪肉价格出现周期性大幅波动，保障居民利益。
养头猪亏损超72元
据江西省价格成本调查监审局“生猪成本调查月报”显示：4月份江西省生猪价格继续下跌，饲养利润由盈转亏，养殖户已面临全面亏损。调查户出栏生猪每公斤价格为12.39元，同比下跌25.48%，环比下跌8.13%。据相关工作人员介绍，江西省养猪饲养利润延续春节后以来负增长趋势，开始由盈转亏，每公斤平均利润已跌至-0.56元，每头亏损72.52元，环比下降533.18%。生猪饲养已面临全面赔本状态。
为防止生猪价格过度下跌，维护市场稳定，国家已启动调控预案，开展冻猪肉收储，生猪市场价格下滑态势明显趋缓。目前生猪产能偏高，市场供大于求的状况尚未根本改变，而精饲料价格仍保持小幅上涨，饲养成本居高不下，预计短期内生猪价格仍将低位徘徊，饲养利润亏损局面难有大的改观。
增加冻猪肉收购
江西省要求各地增加冻猪肉收储数量、组织引导企业增加商业储备。据悉，在生猪市场低迷的形势下，开展冻猪肉收储工作是贯彻国务院常务会议精神的重要举措，既有利于促进生猪生产稳定，缓解生猪价格周期性波动，也有利于保护生产者、消费者利益，稳定猪肉市场预期，保障市场平稳。省商务厅要求各地要把落实地方冻猪肉收储和引导企业增加商业储备工作作为当前“菜篮子”工作的头等大事，切实加强组织领导，全面落实责任制。
此外，江西省还要求各相关部门，要按照本地区缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则，结合当地具体情况，增加冻猪肉收储数量，扎实做好地方冻猪肉收储工作。同时，要求各地要组织引导企业增加商业储备。可采取财政贴息等方式，组织大型肉类加工企业利用自有冷库和购销渠道，增加冻猪肉商业储备数量;引导养殖企业增加活体储备数量。
