今年一季度以来，由于受新一轮“猪周期”影响，全省生猪价格连续下滑，已由元月份的每公斤15元跌至5月份的12.2元，下滑18.7%。同时，养殖成本居高不下，猪粮比价呈现下跌走势，已破盈亏平衡点，为5.2：1。有关部门预计，后期猪肉价格还会继续小幅下跌。我市是陕西生猪养殖和屠宰大市，年生猪出栏量达到150万头，屠宰量130余万头，销售量占西安的五分之二以上，成为农业主导产业和农民收入的重要来源。为防止“猪贱伤农”现象再一次发生，稳定生猪价格，切实保护生猪养殖户利益，我市商务部门积极应对，加强监测，确保生猪市场相对稳定。
一是加强猪肉价格市场监测。鉴于我市猪肉价格连续下跌的局面，市商务部门已启动猪肉价格每日报告制度，协调相关部门对市场猪肉价格加强监测和预警，为市委、市政府决策提供依据。
二是增加市级冷冻猪肉储备。按照国家六部委《防止生猪价格过度下跌调控预案》要求，积极应对市场波动，市级财政拨付专款，在原有冷冻肉市级储备的基础上，利用我市近万吨冷冻库存承储能力，临时性较大幅度地增加市级政府冻肉储备和大型企业商业储备规模，缓解当前猪肉价格连续下跌的趋势。
三是积极拓展生猪销售渠道。为了进一步缓解我市目前猪肉供需矛盾，加强网络等媒体宣传，调动生猪运销大户、加工企业、冷藏企业的积极性，畅通绿色通道，减少流通环节，努力开拓生猪外销渠道。
四是加强生猪养殖的研判和指导。市商务部门协同相关部门加强对生猪生产科学性、前瞻性的研判，引导多元化养殖和品牌养殖，顺应人们肉类消费多元化趋势。同时大力增强生猪产前、产中、产后服务，促进生猪养殖的良性循环。继续加大生猪屠宰执法检查力度，从严查处不法行为。
