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省物价局分析，福建省生猪价格连续下跌的主要原因是，去年下半年生猪价格上涨后，养殖户大量补栏导致市场供应量增加。同时，受经济不景气影响，工厂工人返工量减少，而且按居民消费习惯，第二、三季度为消费淡季，猪肉消费量减少。另外，猪肉加工企业进入生产淡季，收储和加工量减少。根据目前生猪市场的预期分析，生猪市场供大于求的状况仍将持续一段时间，生猪价格仍将处于低位徘徊态势。
省物价局表示，为稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，缓解生猪生产和价格周期性波动带来的不利影响，根据《福建省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》规定，报经省政府同意，即日起，立即启动我省生猪市场价格调控预案，在省级生猪调控基地原有储备的基础上再增加部分省级生猪活体储备。
根据《细则》，当猪粮比价连续一段时间处于5.5∶1－5∶1 之间(黄色区域)时，启动二级响应机制，适时增加省级生猪活体或冻猪肉储备规模，地方政府也要适时增加地方生猪活体或冻猪肉储备规模；当猪粮比价低于5∶1(红色区域)时，启动一级响应机制，继续增加省级和地方生猪活体或冻猪肉储备规模，并采取财政贴息政策，鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备，扩大猪肉深加工规模。增加政府和商业储备后，猪粮比价仍低于5∶1，且出现养殖户过度宰杀母猪的情况，能繁母猪月度存栏量同比下降5%时，将对养殖户发放临时饲养补贴。
