在山西省高平市华康猪业有限公司的猪舍里，笔者看到，猪舍前墙上方的土壤槽里，绿色植物蓬勃生长，夏季能为小猪们遮阳避暑，并且能吸收难闻的氨气。猪舍外建有隐蔽式排粪沟，猪舍的前后墙上开设通风窗，这些设计让猪舍的环境清洁卫生。
这些设计巧妙的“猪舍别墅”出自该公司总经理张志忠之手。在公司的现代化电子监控室，透过大屏幕，笔者看到，猪舍干净整洁，空调保育舍、先进育肥舍、地暖设施、饲料自动输送系统一应俱全。
“在舒适环境中生长起来的猪，个大、瘦肉率高。目前，‘华康’牌生猪已在北京、上海、广州等大城市站稳了脚跟。”张志忠说道。
事实上，先进的猪舍只是公司的一个小亮点，其生猪养殖的最大特色在于“循环”，公司将养猪产生的三沼(沼气、沼液、沼渣)用于发电、种植蔬菜大棚和苗木的肥料。
“以前，猪舍每天产生的大量粪便，严重制约了企业发展。”张志忠介绍说，为此，公司投资1000多万元建起了大型沼气站，每天可以处理猪粪20吨，不仅解决了猪粪污染问题，产生的沼气还可供村里800户村民使用。
除了沼气之外，沼渣、沼液也在这里变废为宝。公司投资500万元，建起了200栋蔬菜大棚和200亩苗木基地，以沼渣、沼液代替化肥。每年可生产360万斤绿色无公害蔬菜，仅此一项可收入400多万元。
该公司的经营模式是生猪之乡高平市发展生猪养殖业的一个缩影。目前，该市有千头猪场302个、万头猪场16个，规模养猪比例占到80%以上，生猪优质率达90%以上。为了实现品牌化发展，当地还整合注册了“高平生猪”品牌，成立了猪业协会，组建了65家合作社，开通了“高平生猪网”，为养殖户搭建服务平台。
近年来，高平市生猪产业迅速由单纯养殖向高附加值加工转变，先后引进了雨润集团200万头生猪屠宰项目、上海杰隆5000吨猪血加工项目，建设了凯永、裕宏两个30万吨饲料加工项目。同时利用生猪粪便，建成沼气站26个，8万农民用上了清洁能源。他们利用沼液、沼渣，发展设施农业蔬菜大棚1万余栋、果品2万余亩，形成了猪―沼―菜、猪―沼―果的现代农业生产模式，促进了资源的循环利用。
“目前，高平市已成为全省现代农业示范市，还是国务院表彰的生猪基地示范市。去年，全市生猪出栏达到145万头，带动农民人均增收1000元。下一步将紧紧围绕‘高平生猪’这一品牌，坚持走高端化和循环化的发展路径。”高平市委书记谢克敏说。
