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据国家统计局昨日的价格监测数据显示,2月中旬以来全国猪肉价格下降明显,与2月11日相比,4月8日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价降幅均已超过15%。昨日,记者从市价格监测与成本调查局了解到,本市猪肉零售价格也同样呈现出下跌趋势。
根据台州市3月市场价格动态监测,3月底生猪出场价格为630元/50公斤,相比上月下跌21.25%,集市鲜猪肉价格也随之走低,其中精瘦肉、肋条肉零售平均价分别为12.72元/斤、12.17元/斤,环比分别下跌9.53%、9.11%。进入4月以来价格出现了继续下降趋势,至昨日,精瘦肉零售价格相比上月均价下降0.5元,肋条肉价格不变。
记者昨日走访了台州经济开发区永安亭菜场的几家猪肉摊,各家摊主均表示当日的精瘦肉每斤13元,肋条肉每斤10元,相比去年,跌幅较大。
对于目前猪肉价格下降的原因,市价格监测与成本调查局负责人介绍,一是由于当前疫情控制较好,养殖户积极性高,加上生猪散养户增多,所以供应较为充足;二是最近的上海死猪事件以及抗生素使用问题,导致市民需求有所下降;三是中央号召反浪费,各大单位饭局减少,也导致猪肉需求下降。