每天宰猪近8万头 美国猪肉价格为何比中国便宜？(2)

　　在美国，大型企业靠规模的扩大支撑猪肉价格的稳定性，同时实现专业化生产，它们在赚取利润后都靠融资扩大规模。当猪价进入下行周期，价格持续下跌，市场优胜劣汰后，类似史密斯菲尔德等巨头就能通过收购、兼并等方式继续扩大规模，对于美国实现均衡生产、压缩“猪周期”的影响有着积极作用。

　　结语

　　对消费者来说，安全、便宜、味美的产品是最重要的，中国可以学习借鉴美国农业规模化、专业化的成功经验，为中国乃至全球的消费者多提供物美价廉的优质产品。