与7月份同期相比，8月份的精瘦肉、五花肉价格出现小幅上涨，然而根据市物价局监测数据显示，生猪收购价格却仍在下跌。
8月13日，记者在市区一家超市内看到，精瘦肉标价为每公斤27.96元，与上月同期相比上涨约8.33%；五花肉标价为每公斤23.96元，与上月同期相比上涨4.55%；脊肉标价为每公斤25.96元，也略有上涨。
根据市物价局监测数据显示，近期文登贸易市场生猪收购价格重回下跌态势，目前每公斤生猪收购价格为12.8元，与上月的14.6元相比下降了12.33%；较7月以来最高收购价格每公斤15.0元，下降了14.67%。
市物价局相关工作人员介绍，生猪收购价格下降的主要原因是，近期本地大部分养殖场肥猪出栏数量不断增加，供大于求。但由于生猪收购价格下降，使得不少养殖户惜售，不愿出售生猪，导致市场生猪供应量紧张，因此猪肉价格有所上涨。
