5月份以来，全国猪肉价格与前几个月的高速下滑相比，跌幅明显缩小。截止到6月上旬，猪肉价格已经达到去年5月份以来新低。中农网价格行情系统的数据显示，5月份到6月初，猪肉价格仍然以缓慢下跌为主，累计涨跌幅平均在2到3个百分点。但从6月开始，部分品种如猪瘦肉、五花肉、猪红、猪头肉等平均价格已经出现微小反弹。
猪肉价格在去年占尽风头，成为引领农产品价格上涨的主力军，也曾一度成为CPI上涨的主要推手。从去年10月份开始，猪肉价格开始震荡回落，跌势一直持续的现在。养殖户盲目增加存栏、猪肉供大于求以及消费淡季等均成为猪肉价格不断下降的重要原因。从趋势上看，目前猪肉价格已经跌至谷底，并在低位徘徊。然而，不断上涨的生产资料价格和不断下滑的猪肉价格已经形成鲜明对比，如果肉价继续下跌，各种效益和成本矛盾凸显，必然会导致越来越多的养殖户出现弃养的等问题，严重影响生猪供需平衡。
分析认为，目前猪肉价格已经跌至相当低的水平，很可能在近期触底，端午节或成为猪肉价格止跌反弹的一个诱因。数据上看，部分猪肉品种已经蠢蠢欲动，开始试探性涨价。预计端午节前后，猪肉价格将会触底回暖。
