今年以来，全国猪肉价格持续下降。近日，国家发改委宣布组织开展冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度下跌。昨日，天府早报记者从省商务厅市场运行调节处获悉，目前已与省发改委积极对接，采取相应措施，预计最快冻猪肉收储方案将于本周内出台。数据显示，上周四川猪肉价格零售价为每公斤23.21元，较去年8月最高价每公斤31.82元，每公斤下跌了8.61元。
猪肉平均每斤跌2元
进入5月以来，我省生猪价格不断下跌。昨日，天府早报记者走访了成都爵版街市场、冻青树市场两家菜市多家猪肉店铺发现，近期猪肉价格跌幅明显。“原价14元一斤的五花肉，现在已经调价至12元一斤了，像前肘价格也由14元一斤下调至12元一斤，里脊由18元一斤下调至16元一斤。”爵版街市场一猪肉铺老板介绍说。据他介绍过完春节后，猪肉价格就开始走低。“现在猪肉整体价格都在降，但是销售并不见好。”冻青树市场一陈姓店主介绍说，现在包括单位指定送货和零售，每天销售猪肉的量最多为1—2头猪，较年前销售量下降了一半。“入夏是猪肉的销售淡季，价格肯定有所下降。”据四川生猪监测预警系统监测，上周我省生猪收购均价为每公斤14.37元，同比下跌5.02%，每公斤下跌0.76元；猪肉零售均价为每公斤23.21元，同比下降1.82%，每公斤下跌0.43元。
我省收储方案最快本周出炉
受生猪生产周期性波动影响，今年以来，生猪价格持续下降。为防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益，近日，国家发改委、财政部、农业部、商务部、工商总局、质检总局等六部门联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。根据《预案》，当猪粮比超出正常区域时，国家将及时采取调控措施。其中，冻猪肉收储成为重要的举措。
“我们正在跟省发改委积极对接，采取相应的措施，预计最快方案将于本周内出台。”省商务厅市场运行调节处相关负责人介绍。
