新农养猪网消息:猪肉价格似乎涨疯了。在过去10天里,每斤猪肉的价格再次上涨了1元。截至目前,质量好的生猪收购价格已经高达9.5元/斤,省内一些地市甚至出现了抢猪潮。多名市场人士称,目前的猪肉价格已经超越2008年。不过,价格的上涨正在拉低消费,个别专卖店已经对一些产品进行断档处理。有屠宰企业的负责人表示,肉价短期内或还有小幅上涨,不过由于销售量的减少,再次疯涨的可能性已微乎其微。
肉价的上涨还在持续。6月2日,记者曾在一品牌肉专卖店了解到,精肉的价格为17.6元/斤,五花肉的价格为16.4元/斤。10天左右的时间肉价再次上涨了1元左右。13日,记者再次来到这家专卖店发现,同一肉品精肉的价格已经高达18.9元,五花肉的价格已经到了17.2元。这还不是最贵的,在这家店铺悬挂的价格牌上,一些肉品已经高达24元/斤左右。
“有点涨疯了。”该店店主表示,从5月份以来,猪肉价格每隔几天就上涨,有时一次就能涨1块钱。他表示,这是他从2007年从事这一行来,价格最贵的一年。“都说2008年的时候猪肉贵,但现在比那时还贵。”他说。
多年业内人士均称,当前的价格的确超过了2008年的水平。中国肉类协会副秘书长高观近日表示,从2010年5月份以来的13个月里,国内猪肉价格持续上涨,全国白条猪平均出厂价从最低时9元多/公斤,涨到目前的17.45元/公斤,超过2008年时17.16元/公斤的历史最高价,创出历史新高。
不光是猪肉价格,生猪价格也创下了2008年来的新高。“那时的生猪价格没有超过9块钱,但现在好一点的生猪要9.5元/斤,普通一点的也要9.2元/斤。”淄博高新区一家屠宰企业的负责人称。而据记者了解,当前生猪货源依然紧张,省内个别地方甚至出现了争抢生猪的现象。
对于生猪价格的上涨,上述人士表示,一是货源有限,二是粮食价格持续上涨,一个月里玉米的价格每斤就上涨了1毛钱,这给养殖业带来了较大的成本。
对短期市场的预期,各方还不乐观。虽然是消费淡季,但猪肉价格淡季不淡的反常走势让一些市场人士充满了担忧。“短期内还降不下来。”上述屠宰企业的负责人称,生猪大量上市还有需要时间。
不过,价格高企已使销售量出现较大下降。“去年10块钱差不多买一斤肉,现在只能买半斤。”一家品牌肉专卖店的店主说,自从肉贵了以来,销售就出现了两三成左右的下降,因为五花肉的价贵销量有限,他现在已不进这一肉品。
基于销量的不振,多名市场人士认为,肉价短期再度疯涨的可能性微乎其微,不过大的回调也不太可能,肉价很可能保持高位震荡。