新农养猪网消息：就在人们担心干旱加剧恐推高粮价的时候，沉寂了大半年的猪价猛然上涨。“(猪价)现在超过9元/斤啦！”广州增城一养殖户兴奋地告诉记者。五月底，猪价屡创新高，广东猪价已飙升至9元/斤以上，全国均价已超过8.5元/斤，10天内涨逾6%。
多家主流机构近日表示，预计5月CPI将创新高，而6月CPI则有望突破6%，达到全年最高点。
出栏肉猪均价逼近历史最高峰
进入5月，全国猪价开始急剧攀升，下旬涨势依旧不减。发改委近日公布，5月25日生猪出场价环比上涨3.61%至16.64元/公斤；玉米批价环比上涨1.79%至2.28元/公斤新高，猪粮比价上涨1.81%至7.3：1。农业部监测仔猪价环比涨3.1%至27.82元/公斤，同比涨幅90.4%。
“全国出栏肉猪均价已破17元/公斤，达到2008年4月份历史最高峰值的90%！”搜猪网首席分析师冯永辉昨天告诉南方日报记者，伴随猪价高企的背后是粮价的上涨，“本周玉米价格和配合料价格已经突破历史最高值，并创历史新高。”
在冯永辉看来，猪价此轮上涨有两个主要因素：第一，猪病导致成活率下降，死淘率上升，存栏下降。去年中国养猪业最为重大的事件是口蹄疫疫情常态化，贯穿全年。由于疫情对仔猪造成伤亡更大，其导致的结果是：病猪扰市、加快出栏、抑制补栏。如今，疫病对产业和市场的影响正逐渐显现出来。
第二，养殖成本的推动。单从猪价的绝对值看，已经逼近历史最高峰，但饲料成本已经先于猪价创历史新高，“猪价的快速上涨肯定有成本推动的因素在里面”。
农业部数据显示，今年4月份全国生猪存栏数为4.36亿头，同比下降4.15%。而5月份生猪存栏量进一步下降，存栏量为4.34亿头，一个月的时间，存栏量减少了200万头。自年初以来，生猪存栏量一直呈现下降态势，累计下跌4.68%。
“5月猪肉价格实际涨幅超出预期，主要是受去年冬天以来5号病与流行性腹泻导致大量仔猪死亡的影响。”国泰君安分析师表示，根据生猪周期看，2010年养猪经历了上半年近6个月亏损后，大量养猪户退出，导致现在总体存栏持续下降，这也对现在猪价上涨行情构成支撑。
“现在生猪市场基本面是供不应求”，冯永辉分析说，养殖环节会把饲料成本转嫁到下游屠宰，因而猪价还有进一步上涨的空间。
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