南方日报讯：11日，两家“瑶土猪肉”专卖店分别在清城区学宫市场和北门市场开业迎客，当天售出猪肉近千斤（如上图，黄津摄）。
“瑶土猪”是连州市瑶土农业有限公司的一个品牌。该公司2008年创办以来，以“公司+农户”为模式，与农户合作饲养具有瑶族农家特色的优质土猪，带动当地20多户农民年实现增收3万至5万元。
“瑶土猪”的饲养方式独特，具有肉质好、口感佳等优势，在市民中迅速树起了口碑，走俏珠三角。在发展中，连州市瑶土农业有限公司采取“猪肉专卖店”的经营模式，减少中间流通环节，让农产品更畅通、更安全、更优质、更直接地供应给消费者，目前在清远和东莞有13家专卖店，公司也荣获“清远市农业产业化大户”称号。