由于德国出产的部分鸡蛋和禽肉被检出含二恶英,食物安全中心10日决定扣检所有由德国输港的鸡蛋及禽肉。此次扣查德国猪肉及其制品是食物安全中心采取的又一预防措施。
据该中心统计,2010年1月至11月,香港从德国进口约14.8万吨猪肉及其制品,占同类产品的总入口量的约20%。
食物安全中心发言人说,过去数天已从零售点和进口商抽取了约12个从德国进口的鸡蛋、猪肉肠和家禽产品等食品样本,送往接受二恶英化验,预计约7天会有检测结果。
二恶英是一种有毒的含氯化合物,可引发严重的皮肤病,并有致癌作用。2010年12月底,德国北威州养鸡场首先发现饲料被二恶英污染,随后又有几个州相继发现受污染饲料,导致德国“二恶英毒饲料”事件逐步升级。