部分养殖户积极性受挫
胡先生记得，去年年底猪肉价格曾出现上涨，不少养殖户开始增加生猪数量，结果导致今年年初生猪供过于求，猪肉价格下跌。加上干旱影响，养殖户用水紧张以及玉米、豆粕、麦麸等饲料价格疯涨，生猪养殖数量从6月份开始下降。“当时每多养一头猪养殖户就会多亏 500元左右，村里不少养猪户都直接卖掉了。”
一家昆明本地养猪户则称，他们一直住在这不用交房租，如果要付房租的话肯定早就把猪卖完了，由于饲料价格高，他们也只养了5头。
虽然猪肉在涨价，胡先生并不满意。“饲料上涨后我们几乎无利可图。”胡先生认为，最近几年养猪都不划算，他们从外地来到昆明已经快6年，每年每头猪基本只有500到700元左右的收入。“再这样下去，估计村里的其他养猪户也会把猪卖掉。”
成本开始回落
猪肉零售价格一周没变
“猪肉终于没有涨了。”一个星期没有买过菜的徐女士感叹到。昨日，记者在篆新农贸市场得到的数据显示，猪肉价格在1周之内没有出现变化。
就篆新农贸市场采集的数据显示，10月底，后退猪肉在25元/公斤，11月中旬，价格就上涨了1元/公斤。而从11月中旬至本周，猪肉价格均没有出现变化。
“成本降，我们的猪肉要先稳一段时间再波动。”在篆新农贸市场卖猪肉的老板给记者算了这样一笔账，摊位费350元/月，生猪的批发价在20元/公斤，如果一天卖一头生猪，按照目前的各种运输、人工费用，目前每天的成本不低于100元。而在此前的几个星期，运费和人工费用都在不断上涨，每天的成本都在不断地波动，一般不低于150元左右波动，甚至更高。因此，目前猪肉价格还需要在成本相对稳定的时候选择调价。
但同时也有业内人士分析，在相关部门采取相应的措施下，逐渐缓解猪肉的供需矛盾，今年底猪肉价格很有可能稳定在正常价位。
