秦俊和胡杰是两家公司的老总,秦俊拥有一家商贸公司,主要做进口工艺品生意;胡杰则是一家IT科技公司的总裁,两个行业并没有交集。不过,近两年来,他们都把目光投向农村,回到农村做一个农场主,不仅享受田园生活还能获得丰厚收益。两年前秦俊在南京六合圈下数百亩山地,而胡杰则回到老家,在大别山圈地5000亩。他们如今都成了实实在在的“山里人”,养猪、养鸡、种果树。
商贸公司老板改行养鸡
鸡吃鱼肝油
在位于南京郊区的六合区新篁镇,记者看到了这个一眼看不到边的养鸡场,里头还有一大片玉米(资讯,行情)地,地里还种有南瓜、花生等作物,当然还有各种各样的果树。秦俊的秦邦吉品鸡蛋就来自这里。这里占地600多亩,有2万多只母鸡,每天产蛋5000枚,每枚鸡蛋的价格达到3.45元。
小小鸡蛋何以能卖出大价钱。秦俊告诉记者,因为这里的鸡生活极为“奢华”。秦俊聘请了一个经验丰富的饲养团队,场长是拥有10多年养殖经验的专家,他们责任重大,因为他们是鸡的营养师、医生、家长和保姆。除了这个饲养团队,秦俊还有一个后勤组,他颇为得意地告诉记者:“这个后勤组是打理玉米、南瓜这些农作物的,他们不是养鸡场的后勤组,而是鸡的后勤组,他们要给鸡提供最新鲜的食物。” “这里现在有2万只鸡,每天要吃掉饲料1吨多,除了我们自己种的玉米、花生、南瓜、胡萝卜,还有我从南京市区买回来的山芋和附近水库买来的鱼虾。”就这样,秦俊还觉得这些鸡营养不够,近期又给鸡添加了鱼肝油、海带粉等高营养食品。
鸡舍没臭味
为了保证鸡的健康,这里的鸡舍特别宽敞,当你走进鸡舍,就会发现,这里没有臭臭的鸡粪味。“办公室什么味儿,这里就是什么味儿。”秦俊笑称。鸡舍毫无异味是细菌的功劳。
秦俊告诉记者,他们从韩国引进了一种EM菌,其实就是一种有益菌群。在鸡舍里用稻壳、木屑铺成鸡的“床”,再将EM菌放在“床”上,加入营养液,有益菌会对鸡粪进行分解,因此鸡舍里几乎看不到鸡粪。 “没有鸡粪,鸡的生活环境就更好了,生病的几率也小了,更不用打针吃药,所以鸡蛋里面就没有激素和药物。”EM菌在300平米的鸡舍里成本大约是5000 元。
5年后再赚钱
从2007年圈地养鸡,到如今鸡蛋热销。秦俊已经投入了上千万资金,目前养殖场已经基本成型,不过说到盈利,他表示还要5年。
“人员成本、产地成本各占20%,饲料成本特别高,要达到40%~50%。”秦俊说,目前山地的成本是600多元/亩,如果把饲料、人员等全部算上,每个鸡蛋的成本就超过3元。如果一天销售5000枚,那么销售额不过17250元,显然是入不敷出的。不过,秦俊的规模还在不断扩大,他说,5年后,他希望养殖规模增加到5万只左右,每天产蛋达到2万枚,这样盈利基本不成问题。
“消费者对生态鸡蛋的需求很旺,大家都希望吃的放心,等到我的养殖场到了一定的规模,市场逐渐打开,一切走上了轨道,那一定生意兴隆。”秦俊还表示,自己还想挑战欧盟标准,把鸡蛋送出国门。“我们国家食品出口非常少,因为国外标准都高于国内,所以我希望我的鸡蛋能达到国际标准。”秦俊表示,目前他们的鸡蛋主要销往上海,以及金鹰、BHG等高档超市,此外还通过网络销售,定期送货。“再过几年,市场更加成熟,生态养殖的农产品将不愁销售。”
IT公司总裁圈地养猪
过着低碳生活的猪
和秦俊不同,胡杰选择到租地成本更低的大别山开辟农场。去年年底,胡杰在老家安徽大别山里找到一处山地,近5000亩,他的初衷是在这里饲养当地的霍寿黑猪。于是,租地、基建、买猪苗,陆陆续续投入了500多万元。
“土地的成本并不高,山地每年租金200元,水田500元。”胡杰告诉记者,最初,猪苗的成本最为昂贵,要30元/斤。“霍寿黑猪是省级DNA 保护品种,这种猪不仅肉质香,而且不易生病,当然也不需要打针吃药,所以更加健康。”由于地域广袤,农场里的猪拥有广阔的活动空间,胡杰说,目前农场一共有1500头猪,从可用面积来算,每头猪占地达到一亩。在海拔600米以上的大别山里放养,黑猪生活环境无污染,喝的是山泉水,吃的则是有机玉米、有机南瓜等有机饲料,过着真正的低碳生活。
屠宰前享受淋浴桑拿
胡杰的主业是经营一家IT公司,他利用专业之便将互联网引入黑猪养殖。“我养的黑猪用上了射频识别技术,我把每一头黑猪的信息都输入进去,可以通过无线电讯号识别特定目标并读写每一头黑猪的信息。”霍寿黑猪的生长周期较长,15个月方能出栏,是普通猪的一倍。因此,饲养的成本也相当高昂。
当黑猪出栏以后,胡杰还选用国内最先进的气调包装技术,温度低于0℃,能保鲜15天。此外,黑猪在屠宰前还将享受每天热水淋浴,胡杰说,这是欧盟的屠宰标准,温水和蒸汽可以让猪恢复平静,避免因恐惧体内产生毒素。
最低30元一斤
目前,霍寿黑猪的养殖基地还在不断扩大,因此还要不断投入。胡杰表示,预计在5年内要投入近8000万元的资金,“1~2年内,主要发展养殖业,继而要配套发展种植业,期间还要不断投入资金,我希望5年以后能够做到收支平衡,并开始盈利。”
胡杰算了一笔账,虽然还没有黑猪出栏,不过预计定价在30~50元/斤。一头黑猪大约150斤,出肉率在75%左右,也就是说,一头猪能卖 4500元左右。目前存栏黑猪1500头,生长周期要一年多。这样一年下来,销售黑猪的收益就是675万元。随着养殖规模不断扩大,这块收益还将不断增加。胡杰表示,由于地广人稀,最终希望能黑猪的养殖量能达到2~5万头。
与此同时,他们已经开始了营销,胡杰表示,黑猪将通过线上线下立体销售。“未来将在南京开设多家直营店,主要销售大别山的有机食品和我们养殖的霍寿黑猪肉,同时,还会进行高端客户的配送。”对于未来的前景,胡杰非常乐观,5年以后能够盈利基本没有问题,生态规模养殖将是一个趋势。(作者:张波 来源:现代快报) 昨日,28岁“猪倌”王某在派出所里第一次吃到了生日蛋糕,而在另一间羁押室里是他的同伙马某。从3月底开始,他俩在雁鸣湖持刀抢劫8对情侣。
昨日,公安雁塔分局等驾坡派出所刑侦副所长弋军介绍,4月3日,一对年轻情侣向派出所报案称,当晚11时许,他们在浐河边雁鸣湖附近遭一对持刀男子抢劫。4月7日、4月9日、5月5日又有人报警称在雁鸣湖遭劫。民警将侦查范围锁定在离雁鸣湖最近的史家湾村。
5月7日,该村一养猪场猪倌王某多次出入洗浴城引起民警注意,8日凌晨,民警在一浴足店将其抓获。凌晨5时,其同伙马某被抓。经审讯,两嫌疑人交代从3月底至被抓获时作案8起,抢劫钱物价值7万元以上,捅伤两人。
昨日下午,王某称抢来的钱吃了饭、洗了脚、玩了小姐。“你知道今天(5月9日)是什么日子吗?”记者问。王某哭起来:“知道,是母亲节,还是我的生日。”
目前,俩人已被刑拘。