2007年猪肉价格疯狂上涨,从2008年开始回落后,至今走势低迷。整个猪肉产业链发生了怎么样的变化？7月14日,来自长春市工农业产品成本调查监测所的调查数据显示:长春市区规模生猪定点调查户中,2010年上半年中、小规模养殖户生猪出栏数量减少,大规模养殖户的生猪出栏数量增加;生猪生产成本同比增长1.63%,净利润下降45.78%。
调查显示,今年上半年市场生猪价格持续偏低,一般中、小规模养殖户纷纷压缩养殖规模,减少仔猪购进批次,由此造成调查的中、小规模户出栏生猪数量减少,大规模户出栏生猪数量相应增加。
今年上半年平均每头出栏生猪生产总成本为1044.76元,同比增长1.63%。综合各项物质与服务费用增减相抵后,平均每头生猪的物质与服务费用同比增加11.20元,平均每头生猪的总生产成本同比增加16.72元。
经计算,生猪销售价格平均每公斤为9.74元,同比下降7.06%,每头生猪净利润为101.72元,同比下降45.78%。
从调查情况看,虽然上半年长春市生猪市场零售价格和净利润同比均为下降,但平均每头生猪100元左右的净利润,基本上稳定了长春市大、中规模户的生猪生产,保证了市场猪源较充足的供应,同时生猪养殖户经过优胜劣汰的市场竞争,农村生猪生产正趋向养殖规模化、产销一体化、管理现代化的经营发展。
