据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,5月31日,猪肉价格微降;蔬菜、水产品价格以降为主;水果、成品粮价格以涨为主;食用油、牛羊肉价格微幅波动;禽蛋、奶类价格基本稳定。 猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别微降0.3%、0.2%,每斤分别至8.12元、8.87元。
5月20日国家启动第三次冻肉收储以来,全国猪肉价格仍呈微降走势。与19日相比,31日猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降1.3%、1.0%。
山东菏泽的信息采集员反映,前段时间中央实施冻肉收储政策,只是消化了屠宰企业的原有库存,并没有对猪肉市场价格起到干预作用。