猪肉有了“身份证”安全可溯源

　　早报讯（彭文春 记者 谭晓娟）蔬菜、猪肉、水果都有一张专属的“身份证”，记录从种养殖、运输和销售的信息。昨日，彭州市的生猪养殖户会聚一堂，接受了由成都市壹绿鲜食品有限公司的技术专家带去的全新食品安全可溯源技术，彭州市强生农业发展有限公司启动了首个全程溯源生猪健康养殖示范基地项目。预计4个月后，全国首个绿色农产品可溯源连锁超市将于4个月后落户武侯区。“目前，150头无抗幼猪打上了RFID无线射频识别技术的芯片猪耳标。”成都市壹绿鲜食品有限公司总经理王鹏介绍，生猪全程溯源健康养殖项目，对生猪健康养殖、屠宰、运输、销售都将进行全程的溯源跟踪。

　　将生猪从养殖场到连锁店的整个供应链上各环节的数据和信息汇总到监管平台，使监管部门和公众可对猪肉生产销售全过程进行跟踪，确保了猪肉制品的食用安全。

　　王鹏表示，公司坚持立足成都、面向全国的发展战略，预计2013年可望在全国开100家连锁超市。