4月1日，记者从包头市统计局了解到，今年以来，包头市猪肉价格持续下跌，特别是进入3月以来，跌幅更为明显，创下了自2009年7月以来猪肉零售价格的最低点。调查显示：截至3月30日，包头市市场上的猪后座肉平均每公斤价格跌至17.00元，较上月底每公斤下降2.20元；猪五花肉平均每公斤价格跌至16.00元，较上月底下降2.40元。据介绍，猪肉价格下跌主要有3方面的原因：一是在国家扶持生猪养殖政策的带动下，生猪养殖户迅速增多；二是节后猪肉需求量减弱；三是居民消费结构有了明显变化，形成了肉、禽、蛋、水产品等多元化的食品消费结构，在一定程度上减少了猪肉的消费量。
