3月24日、25日，本报对私宰生猪流入福田农批市场的违规现象进行了连续曝光。上周五，深圳市市场监督管理局专门召开食品安全工作会议，强调要加大对猪肉流通领域的管控力度，并在全市猪肉批发市场开展整治行动。市场监督管理局副局长邝兵接受采访时表示，由于打击生猪私宰涉及多个部门，今后将加强与食安办、城管局等部门的联系，建立多部门协调管理机制。
市场监督管理局：
确保市民吃上放心肉
上周五，深圳市市场监督管理局召集全市农批市场的负责人，专门召开了食品安全工作会议，市场监管局负责人表示，将加强对猪肉流通市场的监管，确保市民吃上放心肉。此外，对于故意销售危害市民健康的食品的违法行为，市场监督管理局将在法律规定的范围内加重处罚。
市场监督管理局副局长邝兵接受采访时表示，从本报获悉私宰肉进入福田农批销售的情况后，监管局已经在第一时间派执法人员前往市场进行调查，目前已对几个涉嫌销售私宰肉的摊主进行立案查处。此外，监管局已责令市场主办者加强内部管理，严格自律，加大日常巡查力度。邝兵称，除了在福田农批市场内开展为期一周的整顿之外，全市猪肉销量较大的市场也会陆续开展自查自纠行动。“按照现在的法律规定，销售私宰肉主要是处罚肉当老板，除了经济处罚之外，还会要求市场解除合同，取消肉档老板的经营资格。”邝兵表示，整治行动中，监管局将加大行政处罚力度，该曝光的违规行为一定会对外曝光。
根据记者调查，从源头、流通到市民消费，私宰猪肉的监管涉及多个部门，而协同机制不畅是导致监管不力的主要原因。对此，邝兵称，事件经过媒体曝光后，引起了主管副市长的高度重视，经批示，今后市场监督管理局、食安办和城管局等部门将加强信息的沟通，并采取联合执法行动。“今后我们接到市场反馈的信息后，会把情况告知城管局，让他们从源头上进行整治”，邝兵表示。
肉监所：
感谢记者对肉类市场监督
3月26日，深圳市场监督管理局下属的肉类监督管理所专门对私宰肉入市场销售一事立案，并约请记者参与调查，提供照片、视频等相关资料。当日下午14时45分，记者来到肉类监督管理所时，一名工作人员对记者连日来的报道大家赞扬，称私宰肉严重危险老百姓的食品安全，希望以后能和媒体加强沟通配合，还老百姓一个安全健康的肉品市场。
记者详细说明了多日来的暗访经过，并提供了涉嫌运送生猪、参与生猪私宰的多个车辆牌号。获悉情况后，工作人员拿出相关的资料进行反复比对，证实记者所曝光的一辆人货车与该所前期调查中的车辆相符。工作人员称，该车一直在福田农批附近运送私宰肉，此前已被被他们多次查处。
随后，记者又详细讲述了私宰肉进入市场的经过，当听到6、16号档时，工作人员问清楚了所有细节。工作人员称，此前对两个肉档的猪肉进行调查发现，有数十公斤猪肉没有检验检疫凭证，有了记者的笔录和提供的相片，已经可以对这两个档口进行处罚。笔录一共做了2个多小时，事后，肉类监督管理所感谢记者配合，并表示欢迎记者对肉类市场进行舆论监督。
