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生猪价格过度下跌的主要原因有4个

发布时间:2010-03-29  来源:扬州时报
摘要:昨从市统计部门了解到,根据最新统计数据显示,从春节开始,生猪及猪肉价格呈现出不断走低的趋势。目前的仔猪价格在3.5元-4元/斤,比去年同期下降50%左右。生猪价格已经降到460元/担左右,比去年同期下降30%左右。鲜猪肉零售价8元/斤,比去年同期下降25%,均创近两年猪

记者昨从市统计部门了解到,根据最新统计数据显示,从春节开始,生猪及猪肉价格呈现出不断走低的趋势。目前的仔猪价格在3.5元-4元/斤,比去年同期下降50%左右。生猪价格已经降到460元/担左右,比去年同期下降30%左右。鲜猪肉零售价8元/斤,比去年同期下降25%,均创近两年猪肉价格新低。
  统计数据显示,生猪价格过度下跌的主要原因有4个。一是生猪生产的分散和无序。猪肉价格暴跌是因为生猪出栏量大增,导致市场供大于求。二是群众消费水平不断提高,消费习惯和饮食结构不断变化,餐桌上摆大鱼大肉的习惯慢慢改变,转向健康、绿色食物消费,从而也影响了人们对猪肉及其制品的需求。三是节后销量下降,许多农村居民还保持着杀头猪过年和腌制腊肉的习惯,节后大部分农户都有一定存量的腊肉。四是外地冷鲜肉大举进入,占领了一部分市场。
  市统计部门建议,首先改变生猪养殖经营模式。实行产供销一条龙,饲料、药品、防疫统一配置,既减少中间环节费用,又降低养殖成本,增强抵御市场风险的能力。其次,需完善生猪生产补贴机制。在当前肉价下跌的过程中,不仅不能取消各项政策性补贴措施,还应进一步加强,保障养猪户的合理利润,尤其要保护防止对母猪的大量宰杀,以避免埋下今后市场猪肉短缺的隐患。另外还要加大良种生猪养殖的辅导和推广力度以及加大信贷资金支持力度。
 

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