春节过后,我市猪肉价持续下跌。市价格监测中心方面称,当前生猪收购价已略低于猪粮比价警戒线,预计国家将采取调控措施稳定肉价。
昨日,在三眼桥、北湖等菜场,猪瘦肉价格约为每斤11~12元,五花肉在7.5元/斤左右。据三眼桥菜场一肉贩介绍,今年肉价一直比较便宜,连春节前也没怎么涨。
记者发现,菜场里买猪肉的顾客不多。而在超市里,猪肉常常被列入促销商品名单。
来自市价格监测中心的数据显示,春节以来,猪肉价格持续下跌,与2月下旬相比,猪腿夹肉、猪排骨、猪瘦肉齐降价10%左右;目前全市生猪收购均价约为每斤5.2元,比2月下旬下降6.9%。
根据国家2009年初颁布实施的《防止生猪价格过度下跌调控预案》,综合调控措施的主要目标是猪粮比价不低于5.5:1,而目前我市猪粮比价约为5.4:1。
蔡甸姚家林猪场场长姚文清表示,生猪批发价降得太低了,养殖户有些承受不住。
市价格监测中心人士介绍,年后生猪收购价及猪肉零售价呈下跌态势,虽然生猪供应量有所下降,但当前生猪出栏量仍较高,猪肉消费量却在减少。不过,从本周监测的情况来看,肉价连续两天未下跌,可能已经引起相关部门重视。
市畜牧兽医局副局长高长明表示,农业部门已经关注到猪肉价格的波动,一旦国家出台相关调控措施,将会迅速执行,以免严重影响生猪养殖及后续供应。