“过完年好长时间没来买肉了,没想到肉这么贱,好多蔬菜都比肉贵。 ”昨日中午,从彩塔农贸市场买菜出来的徐大娘向同伴感叹。
目前,沈阳肉价较去年同期回落10%,已经逼近国家有关规定的猪粮比警戒线。业内预测近期肉价有望企稳回升。
市场猪肉卖出小菜价
昨日,记者在彩塔农贸市场看到,前槽、五花肉零售价每斤6.5元-7.5元,瘦肉每斤8元-9.5元,而最便宜的肥膘肉每斤仅3.5元,春节刚过一个月肉价跌幅约15%。
该市场经营猪肉多年的业户邓秀英为养殖户打抱不平:“过完年这肉价就一直在跌,最近两天稍稍有些缓和,虽然买肉的消费者得实惠了,但再这样跌养殖户肯定不能干了。 ”
一边是肉价偏低,一边却是不少超市大打促销牌。部分超市的品牌冷鲜肉零售价也只有7-9元,最低至6.2元;而排骨零售价也低至9-11元,较春节期间12-14元大幅回落。
同样在这些市场,超过肉价的蔬菜已不鲜见,比如荷兰豆每公斤16-26元,架豆王每公斤17.4元-22元不等,一些无公害的叶菜售价也普遍超过猪肉。
猪价又见两年最低
猪肉价格的回落,自然源自生猪价格的走低,这种势头是否延续,成为不少养殖户目前最大的担忧。
沈阳市鸿发生态养猪场工作人员说,现在生猪收购价每斤仅4.7元-4.9元,去年“十一”前收购价还要6元出头,“十一”后虽然有所回落,但始终维持在5.5元/斤的盈亏线上。现在跌到5元以下,两年来都少见。
对于目前的低价,养猪是赚钱还是赔钱?该养猪场表示如果是自己繁殖的仔猪,规模大,且节约些尚可持平不盈利,如果是购买仔猪喂养,比照现在的饲料价格,肯定是要赔钱的。
这一说法得到新民市养猪户刘晓东的印证,他表示自己前不久刚出栏了30余头猪,每头猪要赔150元左右。
国家2009年初颁布了《防止猪价过度下跌调控预案》规定,猪粮比警戒线设在6∶1-5.5∶1之间。高于此线养殖户有钱可赚,低于此线则会亏本,应采取应对措施。依据这一比率,沈阳肉价已逼近警戒线下端。
价格一年如坐过山车
相关人士分析说,此轮猪肉价格回落,是受春节后需求量减少、市场供应量充足等多重因素影响,但从目前的情形来看,猪肉继续下跌的空间已经非常有限,预计4月起价格会企稳并略有上升。
事实上,从2006年开始,沈阳市猪肉价格几乎每年都要出现一次较大幅度的波动。2008年3月肉价一度达到历史巅峰后迅速回落,2009年初再次恢复至高点位置。
目前,各地猪肉价格连连走低,市场关于“猪肉收储”的呼声也日益强烈,希望启动猪肉储备的吞吐机制稳定肉价,避免肉贱伤农,同时还传出国家发改委密集调研猪肉价格的消息。沈阳市商业局人士昨日说,目前尚未接到有关猪肉收储的通知,如果这种跌势还不能停止,不排除国家收储的可能,沈阳会根据国家统一布置采取行动。