2009年金华局检验检疫出口供港活猪共114批、18240头,批次和数量与上年同比下降5.79%和2.25%,出运的供港猪全部安全到港,出口合格率达100%,使香港居民吃上“放心肉”。
金华是浙江省出口供港活猪较多的地区之一,自上个世纪70年代以来,每年都源源不断地向香港提供高质量、安全的活猪,但由于2009年部分饲养场在改建,整体产能下降,而且内外销价格倒挂,地理位置的劣势更加突显,饲养场成本进一步加大,利润较薄,供港活猪批次、数量、金额出现了小幅减少。
供港活猪的安全,将直接影响着我国香港特区的政治稳定和经济繁荣,战线长、环节多、涉及面广,任何一个环节的差错,都可能造成较大影响。金华局持续强化对注册和备案饲养场的防疫消毒和药物残留控制的力度,在监管过程中:以源头控制为中心,继续推行供港猪场的注册登记和使用的兽药、饲料及饲料添加剂备案工作;以安全质量管理体系为重点,健全养殖场、发运站的质量安全自控体系,完善防疫管理、药物残留控制等各项制度;以内部工作质量为主线,完善检验检疫监管机制。对供港猪场实行季度药物残留监控、季度免疫监测,日常监督管理和尿样残留检测等工作,全年3个供港猪场和1个备案饲养场共抽取300余个尿样、90余个血清样,猪甲型H1N1流感监测鼻腔拭子抽样180个,特别是严密防控甲型H1N1流感在甲型H1N1流感暴发,下发专文,加强了饲养场对防控甲型H1N1流感的技术指导和监督管理,进行了甲型H1N1鼻腔拭子免疫检测和饲养场密切接触活猪的相关人员进行流行病学调查和健康检查,有力确保了供港活猪和出口肉类的质量安全。
在今后对供港活猪饲养场的监管中,金华局将加强与地方政府和有关部门的沟通协作,相互配合,有效整合资源,形成协调一致、合作联动的机制,探索供港活猪饲养场的监管模式和方法,科学合理的对饲养场进行管理,进一步完善对出口农产品的检验监管和检验检疫操作规程,努力提高检验检疫工作质量。同时加强信息化工作,及时将有关政策和香港特区的要求反馈给企业,更好地为企业服务,为保证香港地区肉类市场的稳定作出更大贡献。