“解决13亿人的吃肉问题还得靠农民。肉价涨一些有利于调动农民的养猪积极性，但涨到一定程度后要保持平稳，通过市场调节的办法，让农民养猪能挣钱，城里人特别是低收入家庭又吃得起肉”，2007年5月27日，温总理在视察陕西时提出的。 如今，通过国家出台实施一系列政策、措施 ，我国猪肉产量极大满足了居民的生活需要，让居民吃得上、吃得起猪肉。而对于养猪人来讲，却是另一番景象，犹如“卖鞋人赤脚一样”，养猪人再次经历一波亏损周期。1、历史的重演？
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图1.2007年-2010（2月）全国生猪价格均值数据来源：博亚和讯由图1.所示，2010年2月份我国生猪价格呈现下跌趋势，全国均价11.1元/kg，较09年同期下跌12.05%。与09年走势一样，年初生猪价格即出现回落，并呈现加速趋势，那么2010年上半年生猪价格走势是否沿着09年趋势而行呢？ 2009年，对于生猪市场来讲是特殊的一年，受“猪流感”影响，生猪价格急剧下滑；同时，年初国家即出台《防止生猪价格过度下跌预案》，并与6月份开始启动国家冻肉储备，有效防止生猪价格过度下跌。2010年新年伊始，国家发布一号文件，明确提出加强猪肉调控预案，保持农产品市场稳定和价格合理水平。如今，我国猪粮比价已连续3周处于6：1以下，如果下周依旧处于此水平，国家将会根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备。所以，笔者大胆预言，今年猪价走势将会有别于09年。2、生猪存栏是否合理？
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图2. 2009年-2010年（1月）我国生猪存栏量数据来源：国家统计局依据国家预警指标来看，我国生猪存栏不得低于4.1亿头，能繁母猪不低于4100万头。据国家统计局公布的最新数据显示，2010年1月份，我国生猪存栏45500万头，能繁母猪4870万头，均较国家公布的指标高出10%-15%。预计2月份生猪存栏继续下滑，但由于能繁母猪存栏依旧处于高位，对后期猪价造成一定的压力。3、低价肉还将持续多久？
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