辽宁省十月份猪肉等副食品市场动态

　　今年10月份，恰逢国庆60周年并与中秋节重叠。在全省各级服务业主管部门的高度重视和精心组织下，全省粮油、肉类、禽蛋、蔬菜、水产品等生活必需品货源充足，供应丰富，价格稳定，满足了城乡居民节日消费需求。
　　 一、生猪出栏价止涨回落。由于节日影响，生猪上市相对集中，出栏价格在连续4个月恢复性上涨后开始稳步下行。据省服务业委对省内19家大型养猪场监测，10月份全省生猪平均出栏价为11.9元/公斤，比前一月下降1.2%，比去年同期上涨3.3%。生猪出栏价格回落带动仔猪销售价小幅走低，10月份平均为24.8元/公斤，比前一月下降2.8%。
　　二、猪肉销售价走势平缓。10月份猪肉批发价格相对稳定，零售价格略有上扬。据对省内12家大型猪肉批发市场监测，10月份猪肉平均批发价为15元/公斤，与前一月基本持平，比去年同期下降1.4%。从零售环节看，监测的28家大型超市猪肉平均零售价为19.3元/公斤，比前一月微涨1.5 %，比去年同期下降2.2%。
　　 三、生猪存栏量略有增加。据省服务业委监测，截止到10月末，省内19家大型养猪场育肥猪总存栏12.93万头，比前一月微增0.4%。其中75公斤以上可出栏生猪为6.16万头，占总存栏量的47.2%，比前一月增加0.8%。10月份省内19家大型养猪场共出栏生猪1.88万头，与前一月基本持平。
　　 四、猪肉需求量稳中微升。据对鞍山味邦集团等省内16家大型生猪定点屠宰企业监测，10月份共屠宰生猪23.5万头，比前一月微增0.4%。从批发环节看，监测的16家大型肉类批发市场，猪肉批发量为7583.5吨，与前一月基本持平。从零售环节看，监测的21家大型超市共销售猪肉248.6吨，比前一月增加2.6%。
　　五、其他生活必需品价格有升有降。据省服务业委生活必需品监测系统显示，10月份，全省粮油市场基本稳定，小包装大米平均零售价4.02元/公斤，比前一月上涨3.61%；小包装面粉3.59元/公斤，上涨1.13%。桶装食用油平均零售价15.27元/升，环比下降2.49%。禽蛋价格稳中回落，其中白条鸡15.09元/公斤，下降1.24%，鸡蛋6.89元/公斤，与前一月持平。牛、羊肉价格互有升降，零售价分别为31.21元/公斤和33.55元/公斤，与前一月相比分别上涨3.34%和下降0.09 %。重点监测的18种蔬菜平均批发价保持稳定，为2.33元/公斤，与前一月基本持平。其中，当前大量上市的地产大白菜，由于供应充足价格下跌明显，目前平均价格为0.35元/公斤左右，比往年偏低30％左右。
　　 预计下一时期猪肉等生活必需品市场将继续呈现平稳运行态势，生猪出栏价有望保持平稳，蔬菜价格由于天气转凉，上涨压力逐步显现。