由于猪红的原料来源容易，制作程序相对简单，深圳宝安松岗就有不法分子看中这个商机，竟然在居民区内搭起窝棚、架起烟囱，做起了猪红的非法加工生意。这个不到50平米的作坊，日产量就能做到数百斤，并销往周边市场。5月31日下午，相关部门再次行动，将其设备暂扣。
在整治城中村小作坊的过程中，松岗温屋村一个高耸的烟囱引起了市监所执法人员的注意。并且，这个烟囱经常是在下午或者傍晚的时候，排出一阵阵的浓烟。考虑到普通居民家里和一般餐饮企业都已经用天然气或石油气，而这大烟囱冒出浓烟明显就是在烧柴火，执法人员开始围绕这烟囱进行仔细排查。
“经过我们了解，它是一个猪红的黑加工窝点，在一个很大的铁盆下面烧柴，用鼓风机把它加热，然后把烟往外面排。”松岗市监所副所长钟东介绍，虽然已经知道了这是一个黑作坊，卫生状况肯定不好，但执法人员真正进去后，还是被它里面及周边的环境吓了一跳，“环境非常恶劣，现场就好像一个垃圾房，里面堆着各种各样乱七八糟的工具和设备，建筑也类似一个搭建的窝棚。”
执法人员介绍，猪红的制作工艺较为简单，这个不到五十平方米的作坊日产量就能达到数百斤，而他们生产的猪红也会直接销往周边市场。据介绍，前段时间执法人员已将作坊内的部分器具拆除，而5月31日中午再次来到现场巡查时，发现铁锅竟然又架了起来。“我们会将窝点的设施设备进行暂扣，对于违章搭建，会请街道食安办、执法队及相关部门来进行查处拆除。”钟东表示。
