近年来,由于食品安全事件的愈演愈烈,人们对食品安全的关注度也越来越高,而养殖行业之中“无抗”的呼声也是越来越高。那么行业人士对开展“禁抗”之旅也做了很大的关注和言论上的改革方向。
但是也有业内人士认为无抗养殖的路程依旧任重而道远,禁抗并不是一朝一夕的事情。并不是说禁就能禁的。首先安全有效的添加剂可以一定程度上提高饲料转化率、增强机体免疫力、降低死亡率、提高生产效益。所以,禁抗要首先规范抗生素市场,不法行为和不合格的产品才是首当其冲需要禁止,改革总要一步一个脚印的才能踏实,否则很容易造成“雷声大雨点小”的后果。
在者,养殖业的可持续发展需要养殖技术、饲养管理以及营养配方全方位的配合,各道程序都“健康”,食品安全才有保障。