2016年8月第4周中国养殖及饲料原料市场周度分析报告
在2016年8月第4周(8月22日-8月28日总第35周)，本周畜禽及水产品、奶产品价格涨跌互现，中秋节节前备货及大中院校开学对市场的提振有限。终端需求无好转，猪源偏紧对市场暂难有太大影响，猪价持续震荡调整;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格强势上涨，淘汰蛋毛鸡价格适度下跌;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格稳中震荡偏弱，肉毛鸭价格止跌周度均价适度上涨。肉鸡苗价格延续涨势。肉鸭苗价格继续小幅走弱。肉种蛋价格止跌上涨;普通常规淡水鱼产品价格涨跌互现;反刍产品行情，生鲜液态奶价格整体持稳，牛肉零售价延续小跌走势，其余牛羊肉产品价格行情有所好转，周度均价稳中有涨。
在主要饲料原料及添加剂方面，受国内畜禽产品消费终端及养殖市场恢复依旧缓慢的影响，饲料及原料需求恢复有限，本周国内主要饲料原料产品多数延续弱势行情，但近期因供应方面出现短暂利好，部分产品行情延续上周偏强走势。豆粕因美豆丰产预估强烈，行情在经历了上周的短暂偏强外，本周再度转弱。具体看，大料中玉米、小麦、DDGS行情环比继续偏强上涨，其余产品延续跌势;添加剂小料中赖氨酸、液体蛋氨酸及苏氨酸行情环比延续上涨，其余则延续跌势。
一，养殖市场发展概况：
1，市场总体发展状况：
在2016年8月第4周(8月22日-8月28日总第35周)，本周畜禽及水产品、奶产品价格涨跌互现，中秋节节前备货及大中院校开学对市场的提振有限。终端需求无好转，猪源偏紧对市场暂难有太大影响，猪价持续震荡调整;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格强势上涨，淘汰蛋毛鸡价格适度下跌;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格稳中震荡偏弱，肉毛鸭价格止跌周度均价适度上涨。肉鸡苗价格延续涨势。肉鸭苗价格继续小幅走弱。肉种蛋价格止跌上涨;普通常规淡水鱼产品价格涨跌互现;反刍产品行情，生鲜液态奶价格整体持稳，牛肉零售价延续小跌走势，其余牛羊肉产品价格行情有所好转，周度均价稳中有涨。
生猪价格方面，本周猪价继续小幅涨跌调整。大中院校陆续开学，且距中秋节已不足一个月，企业开始准备备货，但目前尚未出现明显提量现象，收购也较为顺畅，企业压价意愿仍存，加之高温天气影响，猪肉需求仍低迷，生猪猪源偏紧暂难对市场起到太大影响。据海关数据显示，7月我国猪肉进口量为18.34万吨，环比减少1万吨，前7月累计进口猪肉达94.57万吨，超去年全年16.84万吨。进口肉增幅虽大，但与我国猪肉年产量及年消耗量相比，仍是杯水车薪，不会对猪价造成太大的实质性影响，多是对养殖户心理层面的冲击;仔猪方面，目前生猪价格与去年同期猪价相比依旧偏高，但仔猪价格较去年同期上涨34.58%，仔猪价格仍偏高，补栏风险仍存，养殖户补栏积极性不高。
蛋禽市场上，从8月份开始，鸡蛋价格持续攀升，由于近期市场对鸡蛋的需求明显增多，本周鸡蛋价格涨势不停歇。其中山东地区率先拉开涨价大幕，进而带动全国蛋价普涨，且于本周三再创新高，鸡蛋均价由之前的3.5元/斤上涨至目前的4元/斤。周四开始，全国蛋价涨势有所减缓，高价区基本维稳，低价区继续追涨。本周淘汰蛋毛鸡价格稳中震荡偏弱。
肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格稳中震荡偏弱，整体走势表现为先跌后涨。前半周由于肉毛鸡出栏量略有回升，加之鸡肉产品走货速度相对平稳，毛鸡价格小幅走弱;后半周，各环节备货增加，屠宰场库存压力下降，支撑肉毛鸡价格有所好转;本周白羽肉毛鸭价格止跌，周度均价较上周适度回升;本周肉鸡苗价格延续上涨行情，周度均价环比大幅上涨，主要原因是由于夏季种禽产蛋率下降导致孵化量减少，加上受种禽进口影响导致复关时间延后，致使市场鸡苗供应量逐步趋紧，以上利好因素支撑当前鸡苗价格持续居高不下。
水产养殖方面，本周淡水鱼价格持续小幅波动。局部地区新鱼开始陆续上市加之沿海地区部分渔船禁期的结束，大量海鲜陆续端上了居民餐桌，部分水产品价格出现下降趋势。
反刍市场方面，目前原奶供应总体依旧充足，但加工企业采购量依旧有限，生鲜液态奶价格整体持稳为主，部分奶牛养殖企业亏损严重;牛羊肉方面，除牛肉零售价小幅下跌外，其余牛羊肉产品价格行情有所好转，周度均价稳中有涨。
2，市场价格动态：
生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第35周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.68元/公斤，环比下跌0.26%，同比上涨0.80%;出栏内三元大猪周度均价18.31元/公斤，环比下跌 0.30%，同比上涨0.81%;出栏土杂大猪周度均价17.91元/公斤，环比下跌0.20%，同比上涨1.15%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价18.47元/公斤，环比下跌0.26%，同比上涨0.84%;仔猪周度均价46.78元/公斤，环比下跌0.62%，同比上涨34.58%。
家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第35周全国商品鸡蛋周度均价 7.72元/公斤，环比上涨9.42%，同比下跌13.00%;淘汰蛋鸡周度均价8.94元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌19.37%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.17元/公斤，环比下跌1.04%，同比上涨5.73%;白羽肉鸡苗出场周度均价3.24元/羽，环比上涨6.00%,同比上涨202.31%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.21元/公斤，环比上涨0.27%，同比下跌8.08%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.84元/羽，环比下跌4.83%，同比上涨15.65%;肉种蛋市场周度价格1.95元/枚，环比上涨9.15%，同比上涨160.31%。
水产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第35周全国鲤鱼周度均价11.64 元/公斤，环比上涨0.52%，同比下跌10.94%;鲫鱼周度均价17.86元/公斤，环比下跌0.33%，同比上涨18.59%;草鱼周度均价 13.12元/公斤，环比上涨0.92%，同比上涨6.06%;白鲢周度均价6.75元/公斤，环比下跌1.60%，同比下跌5.20%;花鲢周度均价 11.88元/公斤，环比下跌0.25%，同比下跌7.69%。
反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第35周全国生鲜液态奶周度均价 3.40元/公斤，环比持稳，同比下跌0.29%;牛肉批发周度均价53.18元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌0.99%;牛肉零售周度均价 61.72元/公斤，环比下跌0.08%，同比下跌1.80%;羊肉批发周度均价43.86元/公斤，环比上涨0.07%，同比下跌8.26%;羊肉零售周度均价54.82元/公斤，环比上涨0.05%，同比下跌8.68%。
