为维护广大群众身体健康和消费权益,切实加强生鲜猪肉生产和流通环节的安全监管,5月21日,庆元县食安办牵头,组织县市场监督管理局、畜牧兽医局、综合执法局、公安局等部门组成联合执法组,对县城猪肉市场开展专项联合执法检查。
此次专项行动重点检查经营者的“两证两章”,督促经营者建立和落实进货验收、索证索票、购销台账、对不合格肉品退市查处等制度,检查是否有病死猪肉、注水猪肉,未经检疫、无动物检疫合格章的猪肉进入市场销售,并加强对农贸市场主办者、猪肉经营户、消费者关于食品安全知识的宣传,增强市场主办者的责任意识,教育经营户守法诚信经营,提升消费者自我保护能力。
据悉,此次联合执法检查共出动执法人员18人,检查猪肉经营户20户,检查中发现有一家摊贩在庆元早市销售未经检疫的猪肉,执法人员现场扣押了这批未经检疫的猪肉共90公斤,后续将做进一步处理。