漫步蜿蜒的绿道，远眺田间农民耕作，聆听林间鸟儿欢唱……站在浙江省平湖市曹桥街道野马村的中界桥上，余泾港两岸的生态景观绿道和亭台楼阁，点缀出一幅水清岸绿的新图景。村民王根付说，如今水清了，空气好了，环境也美了，每天来绿道走一走，真是神清气爽。
这里曾是臭不可闻的生猪养殖密集区，村里“蚊蝇乱飞舞，处处猪粪臭”。3年前，一场以拆违建猪舍行动为先锋的生猪养殖业转型发展工作，彻底改变了嘉兴全市的面貌与农民的生活轨迹。
近日，记者再次走进过去远近闻名的“猪三角”，看这一场生猪整治的攻坚战，如何让一个个过去的环境重灾区，蜕变为如今的美丽乡村。
重拳出击 减量控源
2013年3月，上海松江横潦泾水面打捞起大量死猪，让溯源而上的嘉兴市成了全国舆论的焦点，生猪养殖集中的南湖新丰镇、凤桥镇、平湖曹桥、海盐西塘桥等地成了众矢之的。
上世纪80年代，机缘巧合下，位于嘉兴南湖区新丰镇的竹林村成为供港猪基地。之后，以竹林村为圆心，养猪业的区域半径不断扩大，向着南湖新丰、凤桥、平湖曹桥、海盐西塘桥等地蔓延，最终形成稳固的养殖圈、完整的产业链，成为久负盛名的“猪三角”。 2012年，嘉兴市的生猪饲养量，曾经一度达到743万头，这个数字，占了全省总量的近五分之一。
以黄浦江死猪事件为导火索，人们开始关注“猪三角”繁荣背后的伤痛。年产100万吨猪粪、240万吨猪尿。这些触目惊心的数字，折射的是嘉兴市在2012年末面临的困境。尽管经过多轮环境整治和猪粪猪尿集中处理等行动，但是总量环境超负荷的现实没能逆转，农村生态环境趋于恶化。
无序的扩张发展、不堪重负的环境承载力和日益恶化的生存空间，使得当地政府痛下决心，聚全市之力，以减量提质为目标，以治水拆违为载体，倒逼生猪养殖业转型。
从2013年4月至今，嘉兴强势推进“三改一拆”，共拆除违法猪舍1618万平方米，生猪存栏量从 2012年的273.1万头下降到目前的32.77万头。其中，作为生猪养殖发源地的南湖区，年存栏生猪从高峰时的108万头减至2015年底的9万头不到，减幅超过90%。
多管齐下 转型提质
海盐县元通镇的青莲寺村位于“猪三角”，过去，这里遍地猪舍，高密度养猪带来了严重的环境污染。彼时，陆建明是村里出名的“猪司令”，养了20多年猪，生猪出栏量1万余头。
2013年启动生猪养殖整治行动后，陆建明主动拆除了自家7000多平方米的猪舍。为了更好地帮助养猪户转产转业，海盐县特地组织农业专家服务团，对退养农户进行调查摸底、牵线搭桥、结对帮扶、技术指导，对转型家庭农场的重点规模养殖户开展“一对一”跟踪服务。
陆建明便是重点帮扶的对象之一。“专家给我提供了很多转产方案，最终我选择了种葡萄。”随后，他在原有土地的基础上，又流转土地500亩，建立了百合美家庭农场，摇身一变成为农场主。
农场着力发展具有融合现代农业的生产效益、生态循环、农业景观、农业文化等功能的高效精品农业，转产当年收入就达到120多万元，帮助解决100多名生猪退养人员就近就业。
“生猪不养了，但收入不降反升。”这两年，62岁的南湖区新丰镇农艺师姚金林比退休前还忙碌。有段时间，他天天晚上进村，向农户讲解如何搞现代农业。3年下来，累计为新丰镇农民办了108期免费农技培训，受训人数达8856人次。据了解，在拆除猪棚、复垦复绿的同时，新丰镇冒出53家家庭农场，基地面积达3865亩。
办家庭农场、种经济作物、建农业观光园……与养猪诀别的嘉兴人，正逐渐找到自己的新阵地，拥抱新的生活。
龙头企业 生态养殖
嘉兴生猪饲养量大，一刀切的关停，不仅影响当地农民的生计，更直接影响到我省的猪肉供给。为此，嘉兴市积极引导留存下来的养殖户，走上规模养殖、配套种植业等发展道路。
在嘉兴市规模化养殖龙头企业五丰牧业有限公司，一套养殖污染物处理系统正一刻不停地运转着：粪尿干湿分离后，粪便经堆积发酵，可以用来种植有机蔬菜。污水进入厌氧池发酵，沼气发电，沼液通过自动控制系统引入以稻草为原料的生物质池消纳，之后再流入30亩狐尾藻生态湿地。经多级净化处理，最终实现达标排放。
有了技术保障，更要有制度保障。过往多用于化工、印染等高污染风险企业的环境污染责任保险，如今也出现在了嘉兴生猪养殖行业。2015年，科皇牧业投保了环境污染责任险，成为当地养殖类环境污染责任险第一家。
河浜复清 乡村更美
曾经是南湖区新丰镇生猪养殖量最大的竹林村，如今已涅槃重生，有了4个市级的“美丽乡村”示范点。其中赵家兜片区示范点曾经有生猪养殖面积25000平方米，周围河道又脏又臭，可现在，村里利用栽种多年的一小片香樟林，开辟了一条生态绿道。沿河而走，绿道口是始建于乾隆年间的平安桥，绿道上还能看到一座式样精美的“学稼亭”。村里房屋的外墙上常有水墨画点缀。
“以前说起环境优美，竹林村是毫不沾边。”竹林村党总支书记陈云华说，全面拆除猪棚后，村里因地制宜、变废为宝，尽量利用原有的环境元素，挖掘文化遗产，也提升了村里的文化气息。
“猪三角”的全面蜕变，让嘉兴全市农村生态环境得到明显改善，水质也稳步提升。来自嘉兴市治水办的数据，2014年至2016年1月，全市水质稳定向好，大市跨行政区域河流交接断面考核结果为优秀，水质由五类和劣五类为主转变为三类和四类为主。
