2006年至2008年，中国猪肉价格连续上升了20多个月，一公斤猪肉零售价最高超过了30元。而随着日后王天伦案的开审（截至10月12日，该案目前尚未起诉至法院），或将从另一个角度揭开当时中国猪肉价格飙升之谜。
当时，猪肉价格飙升，普遍被专家与官方谈及的原因是生猪数量少，供求失衡。其间，相当一部分的批发商却在喊“完全是零利润，甚至是亏本的”。
然而，在此次重庆富豪“黑老大”的开审中，王天伦案的开审，或将使人们重新审视猪肉价格暴涨的另一层原因：垄断性抬高价格。
王天伦系重庆今普食品有限公司董事长。其后，王天伦因垄断了重庆屠宰市场而被当地人称为“重庆屠夫”，他曾获2005年度“全国杰出青年农民企业家”提名奖，被捕前是重庆市大渡口区政协委员。
王天伦被捕时，重庆今普食品有限公司已经占领了重庆猪肉市场的41%的份额。然而，王天伦被捕后，有关他借助黑恶势力垄断重庆生猪屠宰市场的声音与公开报道渐多。
有商户反映，王天伦系通过非法手段垄断经营猪肉，甚至不依据市场行情而操纵猪肉价格。“王天伦经常用暴力手段打开市场，形成区域性垄断，并由他制定猪肉的收购价、批发价与零售价。”知情人刘善告诉早报记者。刘善，曾是重庆市一家生猪屠宰场的老板，熟悉肉价市场。
前日，巴南区邦美新农贸市场的猪肉商户表示，两年前，王天伦的今普食品有限公司想垄断该市场，结果，该市场的10余名商户联合起来与今普食品有限公司的“打手”进行了生死对峙，“后来，多名商户被派出所抓了，但我们保住了市场。”女商户徐美珍说。
重庆市民钱学兵，曾帮多名生猪屠宰场老板代理过案子。他透露，一年多前，政府曾派工作组调查“猪肉价格上涨的真正原因”，“我告诉一名政府官员，在重庆，存在黑社会性质组织垄断市场的现象，在猪肉行业有猪霸，面市有面霸。”
“那名官员很惊讶，我对他说，‘要想了解到真正的原因，你要去市场上实地调查。’”钱学兵说，“后来，那名官员告诉我，‘老钱，你说得没错，在重庆的很多行业里，确实存在着黑社会性质组织的垄断’。”
