“我们的饲料绝不使用抗生素等有害添加剂,否则猪肉的味道和品质就变了。”巨衡生猪养殖合作社负责人刘雪丰向记者介绍,合作社依托生物酵素技术,选用非转基因玉米、豆粕、食用级豆油等为原料,在养殖过程中不使用有害添加剂,同时延长养殖周期,保证每只猪的出栏期在300天以上。而通过绿化环境、净化空气、饮用净化水、保证每天适当的和充足光照等措施所打造的生态环境,确保了猪肉营养物质沉积完全,具有营养丰富、低胆固醇、肉质鲜美、香气浓郁等特点,让消费者找回30年前的猪肉味道!
经过多年的发展,巨衡养殖合作社通过开展与城市超市直接对接的方式,拓宽销售网络,使消费者对“巨衡”肉有了更多地了解和认识。目前,巨衡生猪的高品质猪肉已经在我市中心城区、大庆、哈尔滨等城市积聚了良好口碑,为养殖户勾勒出供销两旺的市场前景,销售量正逐步增加,每头生猪收入可提高到700-800元。刘雪丰对记者说:“从目前的销售情况来看,产品销售的多,卖的价钱好,也让合作社成员赚到了更多的钱。”另外,今年7月底,合作社随同省领导访问俄罗斯时,已经同当地两家食品加工厂达成了猪肉出口的意向,使得合作社销售前景更广阔。“现在我们信心更足了,正尝试寻找合适的电商平台,开始做网络销售,拓宽销售渠道。”两年来,梅里斯区依托资源优势、区位优势、技术优势和群众多年形成的传统养殖习惯,完善生猪产业链条,使生猪在品种、数量、规模品质上都有较大突破,饲养方式也正由千家万户的散养向规模养殖小区、专业养殖合作社的规模化、集约化、标准化方向发展。今年,全区已建成生猪规模化养殖小区10个,专业养殖合作社达54家,养殖大户55家,全区生猪存栏量达13.3万头,可繁母猪存栏2.4万头,后备母猪存栏1.3万头。截至目前,全区已出栏生猪11万头,销售额达1.8亿元,预计年末出栏生猪超过40万头,销售额超过6.8亿元,生猪养殖业增收可达2.5亿元。(东北网-齐齐哈尔日报)