近日,湖北省荆州市强联生猪交易大市场开市。这标志生猪养殖大市荆州,有了辐射范围覆盖全国的生猪交易市场,生猪交易体系相对滞后的现状将得以改变。
荆州市生猪年出栏量在500万头以上,居湖北省第三,但目前仅有2个专业交易市场,其他多为分散交易。荆州市畜牧局副局长欧阳金旭介绍,荆州每年销往外 地的生猪约有300万头,仅20%左右是通过这2个市场销售。除少数养殖场与加工企业对接销售外,多数生猪为分散销售,有些甚至通过私宰点流入市场,建生 猪交易市场,有利于加强质量安全监管。
强联生猪交易大市场占地面积1.46万平方米,共4个流通平台,市场猪源来自监利县、当阳市等 地,销售范围覆盖全国,预计日交易量为1000头,高峰时可达3000头。相比分散市场,该交易市场可及时、全面掌握市场动向,不仅能为养殖户提供更为准 确的信息,还能通过异地销售、外地调运等,平衡本地市场供需,减轻“猪周期”带来的不利影响。
欧阳金旭表示,今后将鼓励交易市场发展深加工,延长产业链,继而扩大销售渠道,发展线上销售。