在新华石化早市一家冷鲜肉连锁店，正在购买猪肉的赵女士表示，这段时间猪肉涨价很多，但是家人喜欢吃，多少还是会买一些。该连锁店的销售人员李女士表示，猪肉价格从6月开始到8月10日，涨得特别明显，最近一两周才稳定下来。受此影响，近期虽然买肉的人没有明显减少，但是很多人买的量明显减少了。
采访中，很多肉店老板表示，去年猪肉价格持续低迷，很多养猪户赔钱，导致养猪户数量减少，所以现在生猪的出栏量也减少，市场供不应求，猪肉价格自然就高了。还有一部分猪肉经营者认为，今年猪饲料价格上升等各种成本价格的提升，也是导致市面上猪肉价格上涨的重要原因。 市物价局相关负责人表示：“是生猪存栏量减少，市场供应趋紧。近两年生猪价格持续走低，生猪养殖处于亏损状态，规模养殖户为减少亏损，淘汰了部分能繁母猪，多数散养户直接退出了市场，导致生猪市场供应减少。” 猪肉价格的上涨增加了市民的生活成本，很多市民目前最关心的是这种上涨能持续多久。对此，物价部门分析人士认为，未来一段时间，猪肉价格可能还是处于回升上涨的态势，随着下半年中秋节等节日的到来，猪肉价格可能还有上涨的空间，但是涨幅应该有限。市物价局相关负责人认为，猪肉价格的上涨，近期会带动cpi继续回升，但是回升的幅度不会特别强劲。虽然物价指数可能出现阶段性上涨，但幅度不会特别大，原因在于：其一，今年以来，整体经济运行出现略微下行的态势，总需求仍然相对疲软；其二，对于猪肉价格的逆转，国家会采取一些措施，虽然不能完全消除波动，但会起到缓和作用。（抚顺日报）
