据监测的生猪报价信息统计，2015年07月15日新牧猪价指数136.27，较昨日升高0.2个点。今日全国生猪均价为8.67元/斤，较上周同期上涨0.07元/斤，上涨幅度为0.81%。全国生猪出栏均价仍在慢涨，华南区价格却在“掉链子”。
本周华南区大部分地区最高气温最少达37摄氏度，高温天气下终端肉类消费进一步走淡，广州嘉禾毛猪交易市场反映交易量明显下降，对体重偏小的生猪需求增多。生猪需求减少，猪价受压下行，广东四会生猪出栏价微跌0.1元/斤左右。
高温天气下，生猪运输风险成本增加，客户采购意向较为消极，养猪户出栏受到一定阻碍。此外，越南猪近日频繁进入两广市场，对两地本地猪的出栏造成一定打击。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：广西博白猪价8.5元/斤-8.7元/斤，广东化州猪价8.4元/斤-8.5元/斤，广东四会猪价8.5元/斤-8.7元/斤，福建漳州猪价8.65元/斤-8.85元/斤。
7月15日生猪市场行情较昨日猪价继续有所上升，其中江苏省追高，生猪均报价8.8元/斤；广西省最低，生猪均报价8.55元/斤。
猪价指数分析部认为，华南区高温天气仍将持续一定时间，尽管北方高价下华南猪肉有一定价格优势，高温下两广猪肉调运至外省的难度较大，短期内华南区生猪市场行情恐维持弱势。建议广大养殖企业保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。
