四川泸县生猪屠宰管理工作有序开展

　　生猪屠宰管理职责由商务局移交给畜牧局后，设立生猪屠宰管理股有序开展工作。近半年来，一是开展畜禽屠宰行业管理工作专 项督查，建立了29家屠宰企业基本信息档案；二是召开了两次全体业主会议，进行法规和生猪产品质量安全培训，明确企业主体责任，签订了安全责任书；三是新 设计制作台账报表规范管理；四是加强肉产品质量安全和无害化处理监督检查，强化日常监管；五是落实了企业全面开展瘦肉精自检；六是发挥屠宰协会桥梁纽带作 用实行行业自律；七是探索场点整合思路形成共识 ，为缩减屠宰场点和企业做大做强奠定了基础。